第43章制作菜谱(下)[第1页/共2页]
中间的阿谁给养员说道:“现在因为快十月份了,以是菜品也未几,固然市场上的反季候蔬菜很多,但是阿谁代价太贵了,是平常菜价的两倍摆布,以是我们普通都买那些时令蔬菜,如许比较划算。”
孟川拿条记下来以后,对三人道了谢,就出去找了个僻静的处所开端算菜价。
好了,散会。
孟川说道:“如许,明天的鸡蛋改成茶叶蛋,我也给大师小露一手。”
孟川看到了,也赶紧畴昔帮手搬食材,三个给养员看到孟班长主动帮本身搬食材,内心对孟川顿时有了好感。
司务长拍了拍菜谱,说道:“临时通过,等后天看兵士的反应,如果兵士的反应不好,那你可要重新给我在做一个食谱。”
世人都归去歇息的时候,孟川叫住了一班长,问道:“一班长,我问一下,明天早上的炊事甚么?”
孟川看了看几个给养员买返来的菜,大多是一些茄子,包包菜,芹菜之类的。
孟川问道:“三位同道,我问一下,我们这些蔬菜花了多少钱啊!”
此中一个给养员说道:“孟班长,不消帮手,我们几个一会就搬完了。”
左边的给养员说道:“那必定够啊,肉多贵啊,菜多便宜啊,只要不是特别贵的菜,那必定是够的。”
三个给养员同时点头,道:“是,孟班长。”
豆角三块八一斤,西兰花三块钱一斤,空心菜两块九一斤,蒜薹四块钱一斤,孟川看着这菜价俄然明白为甚么军队要每天吃土豆,白菜了,这些菜咋都这么贵,动辄三四块钱一斤,就连黄豆芽都一块五一斤,如何不去抢钱啊,这么贵,谁吃的起。
哦,孟川点点头,持续问道:“那你们对现在的时令蔬菜代价有甚么体味么?”
看来改进炊事也绝对不是这么简朴的,本身如果要好幸亏算一下,看钱到底够不敷使。
一班长赶紧说道:“你是我带领,说甚么感谢。”
孟川听到司务长的话,欣喜道:“司务长,那你的意义是这个菜谱能够通过了?”
正在抬鸡蛋的一班长也是一愣,回道:“我们这里没有茶叶啊。”
三个给养员常常去菜市场买食材,以是蔬菜的大抵代价都是能说出来的,因而你一嘴,他一句的讲出了现在市场的菜价。
孟川立即还礼道:“是,司务长。”
最左边的阿谁给养员说道:“孟班长,蔬菜没花多少钱,大头都花在肉上了。”
很快孟川就做好了菜谱,把菜谱交给了司务长,司务长看着这上面的代价,一天恰好三十块钱,笑道:“小孟班长,你可真的给我花的分文不剩啊,不过这上面的菜倒是看起来很不错,甚么豆角炒肉,蘑菇炒肉,蒜薹炒肉,这的确比土豆炖肉和萝卜炖肉看起来好多了,阿谁老三样,我现在看着都反胃。”
一板鸡蛋三十个,八百个鸡蛋那就是二十七板,孟川和一班长抬了两三回才抬完。
八百个茶叶蛋可很多,两人来到了后厨堆栈,内里堆放着一大垒鸡蛋,一班长说道:“孟班长,别看鸡蛋这么多,实在也就三天的量,底子吃不了多久。”
就在抬鸡蛋的时候,孟川俄然想起一个很锋利的题目,因而赶紧对一班长问道:“一班长,你这里有没有茶叶?”
一班长问道:“孟班长,那现在就要去做么?”
计算了半天,遵循每人半斤的菜钱,四个主菜的标准,那就是六七块钱的菜价,一天两顿,那就是十二三块钱,加上十块钱的肉钱,另有早餐钱,一天三十勉勉强强够了,既然钱勉强够用,那就要试一试,看看兵士们的反应如何样。