第42章制定菜谱(上)[第1页/共2页]
一班长赶紧说道:“那就多感谢孟班长了,我先去筹办了。”
孟川看了看堆栈里冰柜存放的肉,肉质也都是新奇的,点点头道:“嗯,能看出来肉都是新奇的。”
孟川和一班长出了堆栈以后,一班长就兴冲冲的去筹办食材,筹办给带领们一展技术,孟川则去找司务长,问问这个炊事标准的事。
一班长想了想说道:“明天早晨的菜是土豆烧牛肉,萝卜炖排骨,炒明白菜,芹菜炒豆干,炖茄子,因为萝卜炖排骨就有汤了,以是今晚只供应开水,不供应汤类了,主食是米饭和馒头。”
看来这事还得跟司务长筹议一下,看看除了白菜土豆萝卜这些另有哪些便宜的时令蔬菜,每天吃老三样,兵士们如何能够爱吃。
对了,一班长说道:“孟班长,你不是要去看堆栈么,走,我带你去。”
孟川立马还礼道:“是,司务长。”
司务长的话也有事理,包管了肉类的充沛,就没法保障时令蔬菜的充沛,如果保障了时令蔬菜的充沛,那肉类必定就没法包管了,比拟而言,肉类的确比时令蔬菜首要很多。
一班长苦笑道:“孟班长,这个事情你跟我说不管用,我就卖力做饭,买甚么菜是你和司务长筹议着来的,并且我们的炊事真的不算差了,土豆烧牛肉和萝卜炖排骨都能管饱的,你如果本来在基层连队干过,你就晓得叫炊事差了,固然说是每天的四菜一汤里都有肉,但是你如果吃过,你就晓得肉就那么点,你如果手慢的底子抢不上,并且说是两荤两素,阿谁炒鸡蛋也能叫荤菜么,但是我们的荤菜可不一样,那可都是实打实的硬菜啊。”
孟川却说道:“司务长,我也不是那种抉剔的人,我也是刚从摩步连上来的,也晓得我们的炊事标准不敷,以是我的设法是多买一些时令蔬菜,比如豆角,蘑菇,莴笋之类的。”
孟川说道:“司务长,食谱我还没做,我想问一下,我们每天三十块的标准,能不能给菜谱换点新花腔,不管如何样,这个土豆白菜也不能每天吃吧。”
孟川说道:“本来你们排长不在的时候,都是谁做么?”
孟川看着堆栈里堆放的土豆白菜,问道:“三十块钱的炊事标准,如何样也不消每天吃土豆白菜吧,不能换上一些其他的菜吃?”
孟川拍了拍一班长的肩膀说道:“很好,那今后还是你做,多给你点机遇,我就卖力做大锅饭就行。”
一班长问道:“对了,孟班长,带领的饭你是从今晚开端做,还是从明天开端做?”
一班长说道:“给养员有三名,此中一名充当司机,装备一辆物质运输车,至于每天买甚么菜,那就是你和司务长说了算的。”
孟川对一班长说道:“我们出去吧,你也抓紧时候做下饭,别迟误早晨开饭的时候了,我等会去找司务长问问环境。”
一班长回道:“本来排长不在的时候,都是我做的。”
只要炊事标准不超标,甚么都好说,司务长说道:“如许,小孟班长,你明天给我列出食谱以后,在把各种菜的代价标明,只要炊事标准不超标,又能让兵士们吃高兴了,你想如何搞就如何搞。”
孟川点点头,笑道:“那就费事一班长了。”
一班长带着孟川走进堆栈,堆栈里没啥值钱玩意,就是一些菜,另有一些炊具,孟川看了看,也没甚么特别的菜,都是一些耐放且便宜的白菜,土豆,萝卜之类的。