第42章制定菜谱（上）[第1页/共2页]

只要炊事标准不超标，甚么都好说，司务长说道：“如许，小孟班长，你明天给我列出食谱以后，在把各种菜的代价标明，只要炊事标准不超标，又能让兵士们吃高兴了，你想如何搞就如何搞。”

司务长看到是孟川来了，指了指前面的凳子，说道：“小孟，你先坐会，我先把手头的事情搞完。”

司务长的话也有事理，包管了肉类的充沛，就没法保障时令蔬菜的充沛，如果保障了时令蔬菜的充沛，那肉类必定就没法包管了，比拟而言，肉类的确比时令蔬菜首要很多。

一班长听到孟川的话，难堪的说道：“孟班长，我们大食堂比不得你们小食堂，每天如果不做白菜和土豆的话，炊事费是不敷的，但是我们的每天也会采办一些新奇的蔬菜，肉类也都是新奇的，绝对不会超越两天。”

孟川想了想，持续说道：“司务长，你看能不能如许，我们按单双数来，单数我们吃白菜土豆啥的，然后发个豆芽啥的，如许便能够略微省下点钱了，双数我们吃一些时令蔬菜，肉类还是稳定，或者是吃时令蔬菜的时候肉类能够恰当减少一点，在包管炊事标准不超标的环境下，尽量让兵士们的吃的种类多一些，吃的更好一些。”

对了，一班长，我们今晚的菜谱是甚么？

一班长想了想说道：“明天早晨的菜是土豆烧牛肉，萝卜炖排骨，炒明白菜，芹菜炒豆干，炖茄子，因为萝卜炖排骨就有汤了，以是今晚只供应开水，不供应汤类了，主食是米饭和馒头。”

孟川也是从摩步连刚上来的，天然是晓得基层连队的炊事环境，也是晓得这里的炊事比上面的基层连队好太多了，但是每天都吃土豆白菜萝卜的话，的确也不好，也该恰当的加上一些其他的菜调剂一下。

对了，一班长说道：“孟班长，你不是要去看堆栈么，走，我带你去。”

一班长说道：“给养员有三名，此中一名充当司机，装备一辆物质运输车，至于每天买甚么菜，那就是你和司务长说了算的。”

孟川笑道：“没啥不好的，你做好就行了，归正我就在这待一个礼拜，没甚么影响的。”

孟川说道：“司务长，食谱我还没做，我想问一下，我们每天三十块的标准，能不能给菜谱换点新花腔，不管如何样，这个土豆白菜也不能每天吃吧。”

一班长听到孟川把这么好的机遇让给本身，赶紧说道：“孟班长，这不好吧。”

孟川却说道：“司务长，我也不是那种抉剔的人，我也是刚从摩步连上来的，也晓得我们的炊事标准不敷，以是我的设法是多买一些时令蔬菜，比如豆角，蘑菇，莴笋之类的。”

一班长摆摆手，“这有啥费事的，你过来本来就是带领我们的，这点小事谈不上费事。”

孟川看着堆栈里堆放的土豆白菜，问道：“三十块钱的炊事标准，如何样也不消每天吃土豆白菜吧，不能换上一些其他的菜吃？”

孟川问道：“我们这的给养员有几名，每天都买甚么菜？”

一班长问道：“对了，孟班长，带领的饭你是从今晚开端做，还是从明天开端做？”

看来这事还得跟司务长筹议一下，看看除了白菜土豆萝卜这些另有哪些便宜的时令蔬菜，每天吃老三样，兵士们如何能够爱吃。

一班长回道：“本来排长不在的时候，都是我做的。”