第41章酱料[第1页/共2页]

因为这个土豆炖牛肉是大锅饭，和小灶的做法并不一样，不会把牛肉先炒在炖的，大锅饭很简朴，直接就把土豆和牛肉切块，往大锅里一扔，开端大火开炖，快熟的时候洒入调制好的酱料入味，以是调好酱料这是非常首要的一步，酱料的吵嘴跟口感有很大的干系。

小胡说道：“孟班长，真不巧，我们的给养员出去买菜了，要不你去找一班长，他批准了，我就带你去堆栈。”

孟川赶紧说道：“好，您先忙，那位兵士带我去看看就行了。”

孟川摆摆手道：“没事，去堆栈这事你也做不了主，我去找一班长就好了。”

小胡把手洗洁净后，来到孟川中间，说道：“孟班长，您跟我来，我去带你看这周菜谱。”

小胡赶紧摆手道：“孟班长，我说错话了，我的意义是……”

三十块的标准，那炊事标准的确不低啊，孟川来到一班长那边，说道：“一班长，你们这周的菜谱在哪呢，拿给我看看吧。”

一班长听到孟川的话，对孟川的厨艺也想有点体味，如果厨艺比我好，那压在我头上批示我，我必定没定见，如果厨艺还没我好，那就不美意义了，我做我的菜，你混你的过场，我们井水不犯河水，一周后，各回各家，各找各妈。

杨排长点点头，对三个班长说道：“你们也都多看着点，炊事必然要定时做，饭菜质量也不能落下。”

孟川说道：“一班长，你把酱盆给我，我帮你调，我调的快。”

孟川看了看一班长手上的酱盆，问道：“一班长要调啥酱呢？”

小胡取下了菜谱本，递给了孟川，道：“孟班长，给你，我们的大食堂比不了你们的小食堂，饭菜不好，你可别见笑。”

孟川看了看食谱。早上是鸡蛋，牛奶，榨菜，包子，馒头，中午和早晨都是五菜一汤，此中两荤三素，炊事还是比较不错的。

一班长在孟川搅拌的时候就闻到酱料的香味了，但是光好闻可不可，还要好吃才行，因而拿起一根筷子蘸了一点，放入嘴里。

杨排长很较着信不过孟川担负这个炊事排的主官，因而对司务长说道：“司务长，你没事多来炊事排看看，毕竟我们这管着八百人的炊事呢，出了岔子那可就不好了。”

孟川点头道：“好，那我内心稀有了，司务长您先去忙吧，我在后厨看看。”

很快几种辅料就切好了，孟川把辅料全数放入酱盆，然后插手酱油，醋，香油，辣椒面，盐等质料，就开端搅拌。

固然很多时候大锅饭和口感都无缘，但是能尽量做的好吃一些，就做好吃些，兵士吃的香了，也会念一点厨子的好的。

因而一班长说道：“那好，孟班长，你调吧。”

一班长正在那边调制一些酱料，听到孟川的这个要求，赶紧说道：“小胡，小胡呢，带孟班长去看一下堆栈。”

“嗯~”酱料刚入口，一班长就被这酱料的甘旨征服了，嘴里收回长长的拖音，然后吸溜了两口口水，竖起大拇指，说道：“孟班长，短长，这个酱料的味道能够，比我做的好，我服你。”

孟川眉头一皱，说道：“现在我是我们炊事排的最高长官，我去看堆栈为甚么要颠末他的批准？”

因而孟川说道：“一班长，这个进堆栈就不费事别人了，你带着我去吧。”

孟川说道：“那如许，我先调出来酱料，然后你尝尝，味道合适了，你就陪我去堆栈，如果分歧适，那你本身重新在调，我就不去堆栈了。”