第41章酱料[第2页/共2页]
毕竟现在孟川是本身下级,固然只是换厨的,但是也得听别人的不是,一班长对正在摘菜的兵士说道:“小胡,带孟班长去看看这周的菜谱,我这正忙呢,走不开,您包涵啊,孟班长。”
孟川点头道:“好,那我内心稀有了,司务长您先去忙吧,我在后厨看看。”
小胡赶紧摆手道:“孟班长,我说错话了,我的意义是……”
司务长点头道:“行,那我先忙了。”
孟川看了看一班长手上的酱盆,问道:“一班长要调啥酱呢?”
小胡把手洗洁净后,来到孟川中间,说道:“孟班长,您跟我来,我去带你看这周菜谱。”
孟川说道:“好,我这就开端制作,对了,司务长,我想问一下,我们这个炊事标准是多少啊?”
孟川说道:“一班长,你把酱盆给我,我帮你调,我调的快。”
一班长听到孟川的话,对孟川的厨艺也想有点体味,如果厨艺比我好,那压在我头上批示我,我必定没定见,如果厨艺还没我好,那就不美意义了,我做我的菜,你混你的过场,我们井水不犯河水,一周后,各回各家,各找各妈。
司务长点头道:“我每天都来这用饭呢,没事会过来转一圈,你就放心去小食堂吧。”
孟川搅拌酱料的伎俩很特别,那种明显很简朴的搅拌体例却让世人都有些看不懂,不到五分钟,酱料就搅拌好了,孟川对一班长说道:“一班长,你来尝尝这个酱料,感觉咋样。”
小胡说道:“孟班长,真不巧,我们的给养员出去买菜了,要不你去找一班长,他批准了,我就带你去堆栈。”
因为这个土豆炖牛肉是大锅饭,和小灶的做法并不一样,不会把牛肉先炒在炖的,大锅饭很简朴,直接就把土豆和牛肉切块,往大锅里一扔,开端大火开炖,快熟的时候洒入调制好的酱料入味,以是调好酱料这是非常首要的一步,酱料的吵嘴跟口感有很大的干系。
孟川说道:“那如许,我先调出来酱料,然后你尝尝,味道合适了,你就陪我去堆栈,如果分歧适,那你本身重新在调,我就不去堆栈了。”
看来这个炊事排对本身的到来并不是特别友爱啊,看来本身有需求给他们露一手了,但是现在还是先把菜谱做出来,对付畴昔这第一关再说。
一班长看着孟川还是个年青蛋子,咋看都不像会做饭的人,赶紧说道:“土豆炖牛肉这但是一道硬菜,你如果给我做毁了,我那八百张嘴吃啥啊。”
因为孟川比本身的军衔低,但是却在本身头上,搁谁谁都不高兴,因而一班长说道:“孟班长,我这不是腾不出来手么,如果我闲着的话,我必定就陪你去了。”
孟川找到了一班长,说道:“一班长,我想去看看堆栈,我们另有多少菜,你便利陪我去看一下么?”
孟川看了看食谱。早上是鸡蛋,牛奶,榨菜,包子,馒头,中午和早晨都是五菜一汤,此中两荤三素,炊事还是比较不错的。