第136章红薯淀粉[第2页/共2页]

见石科长也没啥事了，孟川说道：“石科长，那我就先走了。”

来到了后厨，孟川找到了刘叔，此时食堂饭也做好了，刘叔也没啥事了，孟川笑道：“刘叔，您现在忙不忙啊，要不然我们做一个水煮鱼吧，然后我在炒几个菜，早晨一块吃个饭。”

刘叔吃过孟川的麻婆豆腐以后，就晓得孟川技术不错，即便比起本身来讲也涓滴不弱，但是本身已经干了二十年炊事了，孟川还这么年青，估计一年兵龄都没有，前面必定前程无量，也不敢托架子，因而说道：“好，恰好现在也没啥事，我就来做一遍，你可要细心看啊，我做菜的时候可不说话。”

孟川走出办公室，石科长俄然喊道：“小孟，返来一下。”

孟川来到构造食堂，一个上士看到了，立马喊道：“孟助理员好。”

吃完饭孟川就告别了司务长，往办公室走去，几个助理员的办公室是在一块的，平时也见不到他们人，归正就是各处跑，石科长也仿佛有忙不完的事一样，给了几本质料后就让孟川本身归去看。

孟川闻着这水煮鱼的香味就流口水，此时体系俄然蹦出一个声音，“叮，特性水煮鱼学习完成，嘉奖厨艺一点。”

插手米酒的时候和插手红薯淀粉的时候，孟川都暗自记了下来，等会必然要好好尝试一下。

孟川晓得有人做菜不说话是为了用心，只要用心做出来的菜，那才气是好菜，因而孟川当即承诺道：“好，您做吧，我就在一旁看，不说话。”

孟川点点头，问道：“刘叔在么？”

石科长点头道：“好，你先畴昔筹办吧，早晨我直接去构造食堂插手你的欢迎宴。”

莫非就是米酒和红薯淀粉的原因么，本身在持续观察看看。

孟川立即说道：“感谢刘叔。”

孟川立即就从阿谁袋子里拿了一点淀粉块，先是揉了揉，暗道：“这是红薯淀粉，红薯淀粉不是给鱼肉上浆的时候才放的么，如何直接改放香料里了？”

刘叔先搞香料，孟川立即打起精力来看，先倒入油，等油热以后放入葱姜蒜，干辣椒，花椒，八角，桂皮，香叶，豆瓣酱，孟川重视到刘叔并不是用大火爆香，而是渐渐熬。

一向看书看到下午，快到饭点了，孟川来到石科长办公室说道：“石科长，没啥事，我就先去构造食堂筹办了。”

传统水煮鱼是要放豆芽菜的，刘叔放的质料比较多，放了点豆芽，放了点豆腐皮，放了点蘑菇，这几个菜就在刚才浸鱼片的水里过上一遍就行。