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妙境小说网 >历史军事 >最强厨霸 > 第四百八十九章 荷香糯米鸡

第四百八十九章 荷香糯米鸡[第1页/共3页]

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因为是跃层的干系,二楼的面积相对来讲小了一些,除了一张大床以外,靠近落地窗的位置,另有三张靠背的沙发以及一个圆形的茶几。

“说吧,需求我做些甚么?”(未完待续。)

“起首要挑选好大而新奇的荷叶,糯米要完整蒸熟,裹入荷叶清蒸时用小火,直至荷叶味道渐渐完整渗入糯米中,只要如许,才气蒸出来最好吃的荷香糯米鸡。”郭少华开口说道,而跟着他的声音落下,一旁的郭少峰也是点了点头。

“尝尝吧,传闻这里的糯米鸡,鸡肉的拔取用的是体积较小的珍珠鸡,这类鸡肉质鲜嫩,味道鲜美,与糯米以及其他几种原质料相连络,更是相得益彰。”看着荷叶包裹的糯米鸡,王铭笑着开口说道,接着,拿起器皿旁的小勺子,盛了一些出来以后,将其再度的放入器皿内。

王铭拉开窗帘,感受着内里斑斓的夜景,唇角勾画出一抹弧度,旋即回过身,在沙发上坐了下来。

“少华所说,这道菜如何做才气达到这类程度?”王铭笑着开口说道,棱角清楚的脸上挂着一丝赏识之色,使得郭少华心头微微一怔,而包房内的办事员的一对眸子,也都带着饶有兴趣之色的望着四人,脸上亦挂着含笑,能够来这里用饭的非富即贵,可向来还没有人能够如面前的四人普通,咀嚼菜肴的同时,竟然能够讲出来制作的详细体例,特别对于王铭,办事员的眼中有粉饰不住的赞美之色,方才王铭所说的一些,即便是大厨们在讲授菜肴的时候,也都没有如许的面面俱到。

“甚么事情,搞的这么神奥秘秘的?”看着凌天洋的脸上也慎重了起来,王铭开口问道。

接着,办事员又端上来了第三道菜,洁净的荷叶被包裹起来,核心用法香和其他的一些质料摆放成了碟头,而那被包裹的呈半圆形的荷叶,则是被反扣在了中心的位置。

糯米鸡的的主料,以糯米,瑶柱,虾干粒以及去骨的鸡翅做馅料精制而成,而如果停止分类的话,糯米鸡能够作为半主食的菜肴,而颠末无数次的改进以后,方才生长成为现在四人面前的这类范例。

接下来的时候,又连续的上了几道菜,而不管是色香味都让人几近无可抉剔,一顿饭吃完以后,方才是早晨六点多钟,天气已然有了一些暗淡。

“固然不晓得这些你为甚么那么笃定,不过我信赖你,而我所筹办打仗的这一块,也是以收集购物为重点。”凌天洋开口说道,而王铭也是点了点头。

“细节的掌控的确如你所说的这模样,看模样,你也很有天赋嘛,今后碰到菜肴的时候多揣摩揣摩,你能够的。”王铭笑着开口说道,拍了拍郭少华的肩膀。

身为帝都的五星级大旅店,燕京的品格名列其他五星之前,不管是旅店的装潢,办事的质量,亦或者菜肴的品格,都是上上之选。

作为一名优良的办事员,除了对菜肴当中的主辅料清楚以外,对菜肴的质感,口味以及烹调的体例,都会有一些体味,即便不纤细,可却也晓得一些,这是作为旅店办事员所必备的体味,以便利在客人扣问的时候赐与最好的解答。

“如何样?这燕京大旅店的菜肴味道还不错吧?”凌天洋脸上挂着淡淡的笑意,对着三人开口说道,而跟着他的声音落下,三人也是点了点头,而王铭的目光,则是落在了郭少华的身上,对于郭少华,王铭内心很赏识,后者不但心机细致,沉稳内敛,并且对于菜肴的辨识度也有些天赋。

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