第三百四十四章 我的主厨[第2页/共3页]
两种截然分歧的香味,异化中交叉在一起,使得方才吃了鸡腿方才感受不那么饿的三胖与钟歌两人,嘴里的唾液立马加快了分泌。
小女人感慨一声,对着王铭再度说道,而王铭则是笑着道了谢,目光扫过锦城食府以后,嘴角轻声的呢喃。
王铭开口说道,接着,目光落在了毛血旺的上面。
“办事员,来三碗米饭。”
软糯适中且披发着暗香的大米饭,搭配着麻辣鲜香发烫的毛血旺,偶尔夹起一片分散着阵阵酸香味道的酸菜,以及乌黑细嫩滑爽的鱼片,使得三胖与钟歌两个眉开眼笑。
而另一个大汤碗里,则是香味扑鼻的酸菜鱼片,四川特制的酸菜味道非常浓烈,搭配着乌黑的鱼片与红彤彤的灯笼椒,分散着阵阵酸香味道。
四川菜的选料非常遍及,并且调味多变,菜式的模样也非常丰富,口味清鲜朴素,善于以麻辣的味道俘获门客的胃,并且,川菜别具一格的烹调体例,融会了绝大多数处所饮食的特性,可谓是博众家所长,也是以,它的市场远景非常不错。
“饿了就开吃吧。”
“林徒弟啊…他…不干了已经,走了好几天了。”
浅黄色的盐焗鸡披发着阵阵的香味,不竭的刺激着三人的味蕾,而一旁的钟歌则是率先的按捺不住,伸手将一只鸡腿撕了下来,对着两人暴露笑容时,一口咬了下去。
看着办事员端来的米饭,王铭也感遭到了一阵饥饿,伸谢中伸手将米饭接了过来,夹起一片火腿午餐肉,悄悄的吹了吹,这才放入口中。
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“你好,费事您件事能够么?阿谁,能不能帮我找一下林飞徒弟?我是他朋友,但是联络不上他,只能亲身跑来看看了。”
“唉,实在也算不得甚么大事,林徒弟技术也不错,店里很多人都喜好吃他做的菜,挺可惜的…”
“这个菜我之前见别的徒弟做过,用的是广东的三黄鸡,腌制今后,在沙煲顶用大颗粒的海盐焗熟的,中间还要翻一次鸡,才气让它的色彩更纯粹一些,你这么一说我也感受出来了,仿佛咸香的味道略微淡了一些,并且我记得,盐焗鸡应当是金黄色的。”
“没错,鸡的选料以及海盐的拔取非常首要,这一道菜出来的成品应当是金黄色的,味道比现在这一道要浓烈太多,正宗的盐焗鸡,一口下去,你就有种能把这只鸡全数干掉的设法。”
办事员的小女人声音带着一丝可惜,对着王铭开口说道,接着深吸口气,悄悄的摇了点头。
林飞的事情搞清楚后,王铭内心稀有,一向模糊压在心头的事情被处理掉,表情也都舒爽了很多,筷子探出,夹了一口翠绿的豆苗,放在吃蝶以内,对着两人开口说道,这才将其放入到了口中。
“果味豆苗。”
“恩?如何回事啊?不是说在这里做厨师做的非常好么?说不干就不干了,太率性了。”
看着两人的行动迟缓了下来,王铭将嘴中咸香的鸡肉咽了下去,对着两人开口说道,而跟着他的话音落下,钟歌则是点了点头。
香浓的午餐肉带着一股麻辣鲜香的滋味,王铭悄悄的咀嚼着,缓缓的点了点头,接着,再度的夹了一口披发着香味的毛血旺,顺手扒拉了一口暗香扑鼻热气腾腾的米饭,异化在嘴中时,有些发烫,可却非常的舒爽。