第二十章 万事俱备[第2页/共3页]

赵四娘一愣，她没想到一贯沉默寡言的赵三郎，这回会率先出声。不过她随即笑道：“一斤黄豆大抵能出三斤豆腐。”

说罢，姜氏瞪了赵四娘一眼，赵四娘只得乖乖闭嘴。

“我方才站在中间看四娘做豆腐，也不难做，不如咱卖面条的时候就捎上两板豆腐？”杨氏看向姜老爷子和赵永忠。

“今儿买得有点多，今后一天就只要两副，娘和小姨全包了，就不消你脱手了。”姜氏也忙哄道。

“一斤黄豆四文钱，镇上一块一斤重的豆腐卖两文钱，我们要真能卖出三块豆腐，就能赚两文钱。”赵三郎合计着。

“四娘，这豆腐脑你会做，那豆腐会做不？”赵三郎问道。

看到赵四娘一脸歉疚，赵三娘反而感到很不美意义，心想，是我主动要去洗猪大肠的，又不是小妹逼我去的，本身不该迁怒小妹的。

当赵永忠和赵四娘爷儿俩推着一辆装得满满的手推车回到姜家滩时，又快到了申时。

比及赵四娘回过神来，赵三娘已经走了好久了。

赵四娘点点头，说道：“当然会了！今儿早晨我们就吃炖豆腐。”

“外公，爹爹，大哥，你们莫非不感觉我做的豆腐脑要比豆腐好吃很多吗？”赵四娘一脸委曲道。

不过最悲催的还是赵三娘，固然她已经做了心机筹办，可当五副猪下水摆在她面前时，她的嘴角还是忍不住抽搐起来。

一旁的赵四娘听了，神采庞大地看向赵三娘，暗道：姐，你肯定吗？明天的猪下水里可有猪大肠呀！

“那我们卖啥豆腐呀，就卖我做的豆腐脑呗！”赵四娘发起道。有没有搞错？面条铺子兼卖豆腐，你们可不成以专业一点儿？

这会儿家里的男人们也都起家了，因而大师围坐在一起吃早餐。

赵四娘好生歉疚，一脸朴拙地说道：“二姐，对不住，我应当说清楚这猪大肠有多难洗的！”

本来洗猪肚和猪肠要用白面和盐醋的，可白面的代价太高，赵四娘实在是舍不得再用它，也怕被家里人晓得了后遭到攻讦，因而想找一个便宜的替代品。这不早上去磨豆浆的时候，赵四娘俄然想起来，宿世听人提及过猪肚和猪肠能够用豆渣搓洗，就把豆渣留了下来，实际证明结果确切不错。

“那这一斤黄豆能出几斤豆腐呀？如果有赚头的话，我们就顺带着卖豆腐！”赵三郎发起道。

赵四娘模糊约约听到身边有动静，便揉了揉惺忪的睡眼，见她们起家了，便筹算坐起来。

“啥？三娘，你竟然去洗猪大肠了？”刚从内里进灶间的杨氏看到赵三娘丢给赵四娘的盆里放着的竟然是猪大肠，不由得大吃一惊。这东西前年过年买肉的时候，作为添头她家也拿返来过，可她如何洗也洗不洁净，最后只能抛弃了。之所之前年的事儿，她都能记得这么清楚，实在是因为它的味道让她印象深切，至今难忘。但是赵三娘一下子去洗了五根……五根……杨氏都替她难受。

“是嫩豆腐没错，不过四娘说这叫豆腐脑。这但是四娘起了大早，拿着昨儿早晨泡好的黄豆，跑到村里的石磨那儿磨了豆浆，现做的。”杨氏赞道。

这不赵四娘刚回姜家，屁股还没捂热，就被抓到灶间帮手了。自从赵四娘露了一手后，大师都感觉下厨这类活计缺她不成。