第二十九章 薄利多销[第1页/共3页]

赵三娘见mm一副受气小媳妇的委曲模样，安抚她道：“好了！你不是嫌那猪头丑吗？那玩意儿二姐都包了！”

该筹议的都筹议得差未几了，因而男人们都留在了姜华的屋子，女人们则去了姜家二老的屋子，只是怕姜华炕上的人睡得太多会不谨慎碰到他的伤腿，以是让赵四郎和姜小虎也去姜家二老的屋子睡。

“白面面条卖四文钱是为了显出番薯面条的便宜，不把别的面条的代价定高点儿，如何能表现出咱家番薯面条的实惠？”赵四娘强辩道。内心却发虚，自个儿不平气才鼓动着改代价的那点儿谨慎思不会被看破了吧？

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“卖两文钱是不是有点儿高了？我怕人家嫌贵。”姜氏有点担忧道。

“嗯，我看也差未几是这个数儿。”赵三郎点头同意。明天他虽是卖力跑堂，可也时候重视着铺子里的其他环境。一盆干煸肥肠、一锅肚肺汤和一桶豆腐脑能打多少份儿，他虽没有细心数过，但大抵还是晓得的。以此类推，他爹报的数量和他估摸的差未几。他弥补道：“加上今晚我们吃掉的那两大碟，也就是说猪头肉能卖上五十碟摆布，黄豆炖猪蹄能卖上一百碟摆布。”

“当真？”赵四娘眼睛亮晶晶地问道，想了想，又奉承地笑道：“这多不美意义啊！还是我……”

吃过晚餐后，大师按例去了姜华的房间筹议事情。

“我当作，就这么定了吧！”姜老爷子起首同意，其别人也点头承诺。

“这鱼丸首要就是用鱼和番薯粉做的。鱼在我们姜家滩不值钱，番薯粉也不值几个钱，搅在一起做成的鱼茸一斤能捏好些个。明儿卖的时候，我筹算每个碗里放六个，然后像卖豆腐脑一样，在上头浇上半勺汤汁。这本钱嘛，加起来也没有多少，归正别的菜都卖一文钱，这鱼丸咱也卖一文钱呗！”赵四娘心道就每样一文，样样一文吧。

一张炕上睡了八小我，虽说五个是孩子，可还是挤得慌，赵四娘每次入眠前都会默念一遍：冒死赢利，早日买房！

“眼妙手低？我哪有？”赵四娘见自家二姐炮轰她，不平气地辨白道。

“成!那位掌柜送了我们那么贵重的点心，咱是得回点儿礼。既然要送鱼丸，确切是要送最新奇的去，外公明儿给你买！”姜老爷子笑着应了。

“对了，外公，我承诺明儿要给庆丰楼的掌柜做些鱼丸送去的。咱家卖的用明天早晨做好的就成了，送镇上的我想明天现做了送畴昔。明儿铺子里买卖不忙的时候，您能不能再给我去买点儿鱼返来？”赵四娘恳求道。

“这个嘛……猪头两个二十二文钱，因是做的白水猪头肉没用多少作料，加起来本钱不会超越二十五文钱。至于黄豆炖猪蹄，猪蹄十个二十文钱，一起放出来的猪尾三根不要钱，黄豆一斤四文钱，加上作料不会超越三十文钱。一份儿的本钱是多少，还得看到底能卖多少份儿？这可不太好说……”赵四娘踌躇道。这菜固然是她做的，能够分红多少份儿，她还得好好估计一下。

“爹！”赵永忠还没说完，就被赵四娘给打断了。只听他小闺女哀怨地说道：“黄豆炖猪蹄就算了，可猪头肉卖一文钱一份儿我可不承诺！你不晓得，我为了清算猪头，做出了多大的捐躯！那猪头长得丢脸死了！我对着它俩一下午，饭都少吃了几碗！现在订价一文钱一份儿，就让我赚二十几文钱，我不甘心呢！”