妙境小说网
会员书架
妙境小说网 >历史军事 >芸芸的舒心生活 > 第52章 .1

第52章 .1[第3页/共3页]

上一页 章节目录 加入书签 下一章

麻辣烫这玩意儿,本身就属于香飘十里的,是那种闻着味儿就能流口水的,比及真的开动了更是越吃越停不下来。

再有就是周芸芸配的汤底,实在至心说不上是啥秘方,搁在宿世只要随便一百度“麻辣烫汤底配方”,绝对能出来好几十万条信息。当然,真正家传的秘方是绝对搜不到的,可寻几个大众化的汤底配方倒是轻易得很。

周家世人一面想着家里又能添进项了,一面却忍不住为本身记念。想也晓得,这下忙起来没个一两月是不大能够消停了。

实在说白了,麻辣烫的技术难度非常之低,独一费事的就是汤底和蘸料配方,若能处理这俩费事,旁的统统都不成题目。

作为周芸芸考虑需多久才想出来的赢利好体例,除了好吃和能赢利,最首要的就是让周芸芸本人摆脱。虽说熬汤底底料也极其费事,却只能算是古板有趣,称不上有多辛苦。蘸料也是如此,难的是配方而非制作。

至于详细的售卖形式,周芸芸决定照搬上辈子,弄个半人高的大铁锅,或者是干脆做生长方形的,里头隔出两个九宫格,也就是一锅能同时煮十八份麻辣烫,当然还要戳几个小孔便利汤底畅通,再弄些竹筐子将各色配菜分装好。到时候,想吃啥就放啥,保准赢利。

因着前提有限,周家是绝无能够做得那么完美的,可这年初的合作力也小啊!

只是,这么一来就要做丸子了。

几句话之间,周家阿奶就已经决定接下来就干这笔买卖,麻辣烫甚么的,这名字好极了,简朴了然,叫起来也顺口。

周家人本就不挑嘴,再加上周芸芸特地熬了半天的汤底极其入味,哪怕味道再寡淡的蔬菜,这么过了一遍,那滋味也绝了。

丸子本身是没啥,可甭管是做鱼丸还是肉丸,剁成糜子是根本,若想要口感超弹的,则还要几次摔打,时候长了,练成麒麟臂都不是题目。

也幸亏这个时候周家高低没人想到这一茬,不然估计他们该很难堪才是。而究竟上,这会儿某俩等着娶媳妇儿的小子已经开端难堪了,本来说好的等秋收一结束就开端寻摸婚事的,最晚到玄月间也该抱上媳妇儿了。可照现在看来,恐怕玄月里还在忙活罢?

在此之前,周家人并没有吃过麻辣烫,不过闻着这味儿,再瞅着里头切了好多的大里脊肉和肥瘦相间的三线肉,当下连问都不问,忙不得的接过来先开吃了。

上一页 章节目录 加入书签 下一章