妙境小说网
会员书架
妙境小说网 >历史军事 >芸芸的舒心生活 > 第52章 .1

第52章 .1[第2页/共3页]

上一页 章节目录 加入书签 下一页

周家人本就不挑嘴,再加上周芸芸特地熬了半天的汤底极其入味,哪怕味道再寡淡的蔬菜,这么过了一遍,那滋味也绝了。

只这般,其别人都还沉浸在方才的美食里,一转眼就发明好日子再度到头了。精确的说,他们就没好好歇过,农忙刚过,连水田的稻桩都来不及拔,又该忙活开了。

在这一点上,不得不说周芸芸做出了一个极好的树模。比如说,一小把青菜用麦秆草草一捆,就能卖两文钱,要晓得一斤青菜也就卖三文钱。一样的还是明白菜、花菜、空心菜等等,归正都是丁点儿分量,代价却比原价贵了好几倍。当然,荤菜也是如此,只不过这就需求周家阿奶的共同了。

既是要做麻辣烫,就要打新的锅子,漏勺、夹子、长筷子也少不了。除此以外,为了共同大铁锅还得重新弄个炉灶,这些都是费事事儿。更首要的是,统统的东西都要五等份。

“那里就用盘铺子了?转头支个小摊儿就成了,先前我赶场子时还看到人家卖豆腐脑、小馄钝呢。”

考虑到自家人的特性,周芸芸特地在每个大海碗里都搁上了很多的肉,且用心摆在明面上。果不其然,一瞧这架式,百口都两眼放光,就连先前在灶间啃了个烤红薯的三囡也埋头狂吃起来。

不过,那倒是今后的事情了。

丸子本身是没啥,可甭管是做鱼丸还是肉丸,剁成糜子是根本,若想要口感超弹的,则还要几次摔打,时候长了,练成麒麟臂都不是题目。

重修灶间有两个启事,一个是因为周芸芸阿谁专属灶间就俩灶台,完整不敷用,另一个则是为了保密。

实在是太好吃了,又辣又麻的,汤里头肉多油多,哪怕周家先前炊事也不错,却完整不能同今个儿相提并论。

当然,麻辣烫里不但只要这些,究竟上周芸芸把她能寻到的配菜全给添出来了。

肉来自于胖喵所捕获的猎物,因着比来气候酷热,加上家里人也没表情做熏肉、腊肉,那些肉底子就放不长,周芸芸干脆将统统肉都切了,管它是野鸡还是野兔,先吃再说。

另有各色蘸料配方她也记得,不说完整复制,起码能仿照个七八成相像。

周家阿奶虽不大清楚周芸芸那点儿谨慎思,可放在面前的赢利机遇放弃了岂不是太可惜?不过,她多少还是有点儿顾虑的。

改革的事情就顺势延下去交给了周家二伯,当然其别人还是会帮手的,不就是把墙扒个洞再砌几个灶台吗?累是累了点儿,却不算难。

作为周芸芸考虑需多久才想出来的赢利好体例,除了好吃和能赢利,最首要的就是让周芸芸本人摆脱。虽说熬汤底底料也极其费事,却只能算是古板有趣,称不上有多辛苦。蘸料也是如此,难的是配方而非制作。

只一会儿工夫,连麻辣烫带饼子就被一扫而空了。

如何说呢?甭管炒菜有多好吃,都抵不上今个儿这餐来得痛快!

不过,没多久就再没人想这些事儿了,因为周家阿奶来给他们派活计了。

再有就是周芸芸配的汤底,实在至心说不上是啥秘方,搁在宿世只要随便一百度“麻辣烫汤底配方”,绝对能出来好几十万条信息。当然,真正家传的秘方是绝对搜不到的,可寻几个大众化的汤底配方倒是轻易得很。

上一页 章节目录 加入书签 下一页