第52章 .1[第2页/共3页]

“吃饱了吗？没吃饱再煮点儿？”周芸芸吃得比他们都少，她和三囡加一块儿都不及他们任何一人。她的预算倒是挺准的，在问了这个题目后，统统人都摇着头表示略有些吃撑。

当然，麻辣烫里不但只要这些，究竟上周芸芸把她能寻到的配菜全给添出来了。

如何说呢？甭管炒菜有多好吃，都抵不上今个儿这餐来得痛快！

只一会儿工夫，连麻辣烫带饼子就被一扫而空了。

除了这些事情外，周家阿奶最心动的就是各色配菜的筹办。

周家人本就不挑嘴，再加上周芸芸特地熬了半天的汤底极其入味，哪怕味道再寡淡的蔬菜，这么过了一遍，那滋味也绝了。

实在是太好吃了，又辣又麻的，汤里头肉多油多，哪怕周家先前炊事也不错，却完整不能同今个儿相提并论。

作为周芸芸考虑需多久才想出来的赢利好体例，除了好吃和能赢利，最首要的就是让周芸芸本人摆脱。虽说熬汤底底料也极其费事，却只能算是古板有趣，称不上有多辛苦。蘸料也是如此，难的是配方而非制作。

实在说白了，麻辣烫的技术难度非常之低，独一费事的就是汤底和蘸料配方，若能处理这俩费事，旁的统统都不成题目。

周家世人一面想着家里又能添进项了，一面却忍不住为本身记念。想也晓得，这下忙起来没个一两月是不大能够消停了。

周芸芸倒是不反对家里盘个铺子，题目是按着她的打算，真要盘铺子一个绝对不敷。她本就是筹算依着先前卖旋风薯塔的形式，每个镇上支一个摊子，县城则是俩。恰好八月初开端，卖到过年都没题目。

这些活儿被周家阿奶全数交给了周家大伯来做，银子管用，东西要好，别的也得抓紧一点儿，赢利这类事情当然是趁早不赶晚的。

考虑到自家人的特性，周芸芸特地在每个大海碗里都搁上了很多的肉，且用心摆在明面上。果不其然，一瞧这架式，百口都两眼放光，就连先前在灶间啃了个烤红薯的三囡也埋头狂吃起来。

再有就是周芸芸配的汤底，实在至心说不上是啥秘方，搁在宿世只要随便一百度“麻辣烫汤底配方”，绝对能出来好几十万条信息。当然，真正家传的秘方是绝对搜不到的，可寻几个大众化的汤底配方倒是轻易得很。

因着前提有限，周家是绝无能够做得那么完美的，可这年初的合作力也小啊！

不过，没多久就再没人想这些事儿了，因为周家阿奶来给他们派活计了。

另有各色蘸料配方她也记得，不说完整复制，起码能仿照个七八成相像。

将本身的设法用尽能够简练的说话讲了出来，周芸芸一脸的淡定：“我们家蔬菜、肉都很多，今个儿这配菜还不全，转头再能出肉丸、鱼丸、蟹丸……对了，还能够弄各种豆腐、腐竹、年糕之类的。”

麻辣烫这玩意儿，本身就属于香飘十里的，是那种闻着味儿就能流口水的，比及真的开动了更是越吃越停不下来。

不过，那倒是今后的事情了。

……就是会非常的辛苦。

几句话之间，周家阿奶就已经决定接下来就干这笔买卖，麻辣烫甚么的，这名字好极了，简朴了然，叫起来也顺口。