美食小记[第2页/共2页]

贫乏的青豆用玉米代替了，而咖喱粉因为没有挑选，也就用了，毕竟没体例本身调香料。其他的做法直接部分照搬了之前常做的鹰嘴豆咖喱。

最后的烹调成果和预期的有些不一样，奶豆腐全都溶解在汤汁中了，没有块状的奶酪，和之前吃到的版本分歧，能够制作体例或者质料的出入略微大了一些。不过味道还算不错，酸甜咸香，拌饭很合适，如果满分10分，起码能给8分吧。

明天又吃了4种糖葫芦！如果卖糖葫芦的不出新品，我再去一次就把统统的种类吃全了。

说着糖葫芦，又想到周五周六连着两天大筛，而这两天卖肉夹馍的小贩给的肉又比之前多了，因而我镇静地决定持续吃它了。

它的味道根基上在我猜想的范围内。口感有些像发财奶酪但更有弹性一些，不过几近没有盐味，连酸味都很淡，感受就是牛奶加热放入凝乳物质（大抵是醋，柠檬汁，牛胃内膜，或者凝乳酶之类的），然后将固结成的块压抑以后的产品。

做之前是没甚么掌控的，因为所谓的咖喱实在能有很多种分歧香料的搭配，而我并不肯定买来的粉是不是合适制作奶酪咖喱，再说也没有青豆。