立冬饺子[第1页/共2页]

香菇三鲜的是咸口，香菇不但增加了香气，还增加了别的一重口感的层次。

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另有一阵子常常吃一个牌子的速冻饺子，不过是用的微波炉。此中一个种类不晓得是配料还是做法的题目，馅料吃起来仿佛放了马蹄(荸荠)，并且存在感不低，拖累了全部进食体验。

因而去超市买了两袋水饺，一袋猪肉玉米，一袋香菇三鲜。回家煮着吃了，味道各有千秋。

但是东西到手了以后我感觉这有点不太可托。圆孔比较小，详细制作的时候劈面皮的擀制和馅料的安排以及最后的擀面过程要求都不低。我在网上看到的利用事例也只是胜利一半失利一半，因而决定把它束之高阁了。

明天立冬了，我所体味的风俗是要吃饺子。

猪肉玉米的是甜口的，甜玉米粒的清甜和猪肉丰富的香气相得益彰。

详细的用法是，先擀好一张能够覆盖全部圆盘的面皮，以后在对应每个圆孔的处所当上饺子馅，以后再覆盖上另一张面皮，然后用擀面杖团体压过。

我是很喜好吃饺子的。小时候常常去饺子馆用饭，前些年速冻饺子也吃了很多。

第一次买的那种是一种号称能够批量制作饺子的模具。一个金属圆盘被三个金属棍支撑，上面有很多圆孔。

抱负的过程里，在擀面杖压过的同时，一只只做好的饺子就会从圆孔处掉下来。

我还模糊记得一种瓜花饺子，馅料貌似是黄绿或者橘黄色的，甜口的，吃的时候春秋还小，详细的口感和味道记不太清了，但不如何喜好吃。

另有的就不同更大了，有一种方形扁平的，印象里吃过的馅料有奶酪和蔬菜两种。吃的时候感觉馅料偏少。

我喜好吃饺子却懒得包，专门物色过很多包饺子机。

大抵这就是想在用饭上费事但又不想过分对于因而终究尝试都不胜利的例子之一吧。

再厥后还在某宝上察看过全主动饺子包子机，点开一看发明和个出产线差未几。全主动确切是全主动，但有点过分了，看完了不想买，倒想着去吃速冻了。

再有就是一种酥皮的饺子形状的食品，馅料很多样，不晓得算不算饺子。咸口的普通就是肉馅、奶酪陷、土豆馅之类的，甜口的则有巧克力馅和草莓奶酪蛋糕馅这一类，上面撒上白糖和肉桂(仿佛)。吃着多数不错。

一开端想着早晨的时候百口去一个饺子馆好好吃一顿，但前两天疫情模糊严峻，出于担忧就没有去。

乍一看仿佛合用，但是细心一想，手捏也用不了太久。如果是为了美感，仿佛也没有太大需求，因为这些褶太分歧了，看着不像手包的。再加上买来的东西质量很普通，也就束之高阁了。

这么多次吃下来，确切也有过一些比较特别的体验，比如奇特的口味。

比较平常的奇特口味大抵是西红柿鸡蛋馅的饺子。不得不说，我感觉这类馅料和饺子的做法仿佛不搭。西红柿水分较大，做成馅料不管水分多少仿佛都没法包管比较好的口感微风味。

又想着要不要本身包，但想着明天周一，本身包又费事，也就不太想包了。

第二种饺子器是比较常见的按压式的，一次做一个饺子。它就是一个两个半圆构成的小东西，边上有棱用来压出饺子褶。详细做法是把东西翻开，内里放一张饺子皮，再在中间放些馅料，以后将东西对着，一个饺子就做好了。