第156章 朴实伊府面（8/10）[第2页/共2页]

庄哲斌没有停下，持续吃着碗里的面条和各种杂烩的东西，感受就像是底子停不下来。

这一次吃了一大口过后，才终究让庄哲斌咀嚼到了这么一碗面条的不普通。

庄哲斌本来是想要直接问配方，但是被本身的曾祖父看了一眼，顿时明白本身不该问，以是也就只能是改口说“好吃”。

听庄哲斌这么说，庄道忠也是有些诧异，乃至有点想要吃一颗炸肉丸子尝尝。

庄道忠也有些惊奇：“黑胡椒酱的味道？”

苏锦荣天然是面带笑容，又对半子说：“给师叔公，来一碟肴肉。”

庄哲斌回过神来看着曾祖父，非常不成思议地说：“有种黑胡椒酱味道。”

当年在一起参与国宴时，庄道忠也曾想要学，但终究还是没有能够真正把握这份精华。

但是庄哲斌在面条上来刹时，就已经嗅到了非常香浓鸡汤味。

庄哲斌一口咬下去后，刹时又把肉丸子给吐出。

庄哲斌听到太爷爷奖饰，将信将疑地夹起并未几的一小筷子面，然后放进嘴里吃了一口。

而面前这么一碗杂烩的伊府面，较着浇头过分浓烈，必然会抢了面条的滋味。

清汤却披收回浓烈香味，庄哲斌天然明白这个汤底，是颠末端清理的，但同时也是对这一碗面有了等候感。

一口咽下去后，庄道忠向苏锦荣竖起大拇指：“好，锦荣，你这半子公然是工夫到家，没有丢了你们苏记的这个技术啊。”

庄哲斌再看本身碗里，是炸肉丸子，另故意肝大肠、豆腐豆干、炸过的猪皮，但是堆叠了这么一碗，上面的汤色还是清澈。

苏锦荣点头说：“一向做，不过之前停了一段，一帆返来，他又做的。”

庄道忠笑着说：“一帆，你这伊府面很到家了，公然是苏记才气有的技术啊。”

庄哲斌将咬开炸肉丸子放回口中，细心地咀嚼咀嚼了一番。接着对曾祖父说：“太爷爷，这个油炸丸子，竟然吃出了黑椒牛排的味道，太奇异了。”

看着面前红润水晶肴肉，庄道忠双眼都不由潮湿起来，就像是又见到那位谦恭温润的苏记掌勺人。

夹起被咬开肉丸子，悄悄地嘬了一口内里夹心汤汁，顿时又有一番别样的味道闪现出来，让庄哲斌真的是感到非常诧异。

再吃了一颗油炸肉丸。

冯一帆浅笑回应：“感谢师叔公缪赞，我这不过是苏记厨子该有的水准，不说间隔当年爷爷国宴水准，就是跟我爸之前水准也还是有些差异。”

吸溜。

当看到了上来的面，庄哲斌刹时就感遭到了不一样。

冯一帆没有逗留，回身回到后厨去，从冰箱里拿出冷藏的肴肉，敏捷就给切片摆盘。然后端出来摆放在庄道忠的面前。

面对冯一帆的谦善，庄道忠点头说：“嗯，不骄不躁，锦荣啊，你这半子真的是大师风采。”