第5章 减脂篇：让身体先瘦下来(2)[第1页/共5页]

第一餐：6：00―8：00，适合喝一碗小米粥、白粥或麦片（约300克）。粥类食品的热量很低，并且早上的肠胃刚开端活动，进食粥类可庇护肠胃，同时帮忙排便。如果喜好吃面，能够尝试食用魔芋、红薯制成的面条或粉条，热量比用面粉或米粉做的面条低很多。

100克苹果，热量约218千焦（52千卡）；

开端低热量饮食时，必然要先分清楚主食和其他食品的热量凹凸。用来做主食的，最好是土豆，它的热量介于大米和生果之间，能够最低限度地满足人体热量需求。其次，要重视保持饱腹感，也就是说要在满足低热量饮食的同时不能感遭到饥饿。有些低热量饮食法竟然劝人用苹果来做主食，这是非常弊端的，因为苹果不像土豆、红薯那样轻易产生饱腹感，越吃只会越饿，底子没有编制作为主食。

但这里又有一个题目，就是对于东方女性来讲，吃太多冷食是不好的。中医以为，女人是冷不得的。是以，除非你肠胃特别好，本来就有“灭火”的需求，不然不建议你吃太多的冷食。

判定一种食品是否轻易导致肥胖，要看内里有没有高热量的成分。

肉类中含有大量的蛋白质，蛋白质也是热量的转化单位之一，但不必太严峻，蛋白质转化为热量后并不轻易变成脂肪。

“这些建议有效吗？”我问。

“少食多餐”实在就是将减肥的“减法”做成了“除法”。将三餐的量除以6或者除以9，变成每天吃6餐或者9餐，摄取的总热量实在和普通吃三餐一样，但因为身材没有感遭到激烈的饥饿，脂肪的转化率要低很多，存积下来的脂肪也就少了。

答案是必定的。这是因为少食多餐，身材摄取并存储起来的热量奇异地减少了。

我们的身材中储藏着多种能源物质，除了常常提到的最大的“热量储户”脂肪外，另有三磷酸腺苷（ATP）、磷酸肌酸（CP）、肌糖原等。既然热量都储存在身材里，为甚么还会分红如许几种分歧的情势呢？因为它们开释热量的体例是分歧的。

有人能够传闻，红薯、土豆这些都是提炼淀粉的质料，淀粉不就是碳水化合物吗？这么高热量还能减脂？实在，比拟颠末层层精炼的白米饭，红薯和土豆的热量并不高。产业上确切会用到红薯和土豆来提炼淀粉，但不是因为红薯和土豆的热量最高，而是它们轻易种，合适大范围功课。

第五餐：16：00―18：00，喝杯热可可或加红糖的牛奶，不但能把颓废一扫而空，并且能敏捷弥补血糖，填饱肚子。

这是因为人体内统统的反应，都需求水的参与。如果身材的水分不敷，包含热量转化等各种反应就会不充分，新陈代谢是以变慢，减脂的结果就会大打扣头。

猪瘦肉次之，也能够吃一点。

别的，如果你的身材轻易上火，有常常长痘痘、精力烦躁、大便枯燥等题目，吃辣椒就更分歧适了。但如果你平时没有上火的症状，或者平时就无辣不欢，是个“辣妹子”，那么这个别例就比较合适你了。究竟上，这个别例比较合适本来就喜好吃辣的地区，比如北方酷寒地区，或者南边一些湿热的盆地等，吃辣和本地的水土有密切干系，适本地吃些辣椒，不但不会上火，还对身材有必然的好处。