第4章 减脂篇：让身体先瘦下来(1)[第2页/共5页]

想减脂，就要先清楚本身的身材到底有多少脂肪。

在这个过程中，加多少水和热量的干系不大，但有一样东西却能决定这道菜的终究热量值，那就是“油”。

俗话说，一口吃不成瘦子，一样一天也减不成瘦子，减肥必然要有度。一次就减成，那是玩命。

我建议，每位减肥人士每周起码测1―2次体脂率，用来考核本身的减肥服从，这比纯真去看秤要靠谱很多。

活动体例有千百种，但普通人能够对峙去做的，实在只要几种。上面，我列举一部分活动的热量耗损程度。

18―30岁：根本代谢热量（焦）=［14.6×体重（公斤）+450］×4186

很简朴，因为便利。

病院里另有一种“皮褶厚度计”，用它来夹住皮下脂肪比较饱满的部位（普通是肱三头肌和肩胛下角），得出读数，便能够算出脂肪的厚度。这个别例在儿科里非常常见，首要用来判定一个孩子的营养程度。通过一些公式换算，这个别例也能推算出身材的体脂程度。一个“皮褶厚度计”并不贵，但测量者必须颠末专门的培训，不然测出来的成果会不准，普通家庭很难把握。

31―60岁：根本代谢热量（焦）=［8.6×体重（公斤）+830］×4186

减脂第一步：学管帐算“热量公式”

当然，食材本身也附带热量。选用低热量的食材，再用最合适的烹调体例，才气最大限度地减少菜肴的附加热量。比方鸡腿肉，它本身的热量并不低，但如果采取蒸或炖的体例，并插手冬瓜、菇类等吸油的食材，就能大大减少菜肴的总热量。此中炖的实际热量常常更低，因为炖鸡腿的一部分油量会分化到水中，吃的时候只要不把汤都喝掉，便能够少摄取一些油。

把稳吃进看不见的热量！

节食过分还轻易引发反弹，启事安在？很简朴，因为意志力。有个词叫作“抨击性进食”，意义是如果人们过分节食一段时候，就会变本加厉地去吃更多食品。过分节食违背人体的天然规律，没有做到把公道饮食变成一种糊口风俗，是以是不能耐久的。

40%以上体脂率的人，如果用BMI计算的话，普通都已经达到了肥胖阶段。出于对安康的考虑，应当立即到病院接管医治，细心查抄一下，看看是否有内分泌平衡、脂肪肝等疾病，也要留意糖尿病等与肥胖相干的疾病。

摄取量很轻易算，就是把一天的食品热量加在一起。但耗损量计算起来就比较费事了。

如何样才气晓得你一天的根本代谢热量呢？女性的计算公式是：

别的，另有五花八门的家庭脂肪测定仪。随便上彀一搜，就能发明各种相干产品，它们的道理一样也是操纵电阻率。用户只需求将手指或脚掌放在仪器上，很快就能测出身材的脂肪含量。这类家庭脂肪测定仪很便利，合适放在家里，恰好用于减肥。但要重视，过分便宜的脂肪测定仪不要买，这些脂肪测定仪能够只是操纵公式计算出来的，而不是通过电阻率。