《天工开物 中篇 陶埏》译文[第3页/共10页]

⑦百钧：三十斤为一钧。百钧则为三千斤。

至于我国远近闻名、大家争购的瓷器，则都是江西饶郡浮梁县景德镇的产品。自古以来，景德镇都是烧制瓷器的名都，但本地却不产白土。白土出自婺源和祁门两地的山上：此中的一座名叫高梁山，出粳米土，土质坚固；另一座名野蛮山，出糯米土，土质黏软。只要两种白土异化，才气做成瓷器。将这两种白土别离塑成方块，用划子运到景德镇。造瓷器的人取等量的两种瓷土放入臼内，舂一天，然后放入缸内用水廓清。缸内里浮上来的是细料，把它倒入另一口缸中，下沉的则是粗料。细料缸中再倒出上浮的部分便是最细料，沉底的是中料。澄过后，别离倒入窑边用砖砌成的长方塘内，借窑的热力吸干水分，然后重新加净水调和造瓷坯。

②水火既济而土合：《易.既济》：“水在火上，既济。”此处活用为，颠末水和火的交互感化，黏土便凝固而成器了。

罂缶有嘴和耳，都是别的沾釉水粘上去的。陶器都有底，没有底的只要陕西以西地区蒸饭用的甑子。它是用陶土烧成的而不是用木料制成的。精制的陶器，里外都会上釉，粗制的陶器，有的只是下半体上釉。至于沙盆和齿钵之类，内里也不上釉，使内壁保持粗涩，以便于研磨。沙煲和瓦罐不上釉，以利于传热煮食。

凡釉质料随地而生，江、浙、闽、广用者蕨蓝草一味。其草乃住民供灶之薪，长不过三尺，枝叶似杉木，勒而不棘人（其名数十，各地分歧）。陶家取来燃灰，布袋注水澄滤，去其粗者，取其绝细。每灰二碗掺以红土泥水一碗，搅令极匀，蘸涂坯上，烧出自成光色。北方未详用何物。姑苏黄罐釉亦别有料。惟上用龙凤器则仍用松香与知名异也。

②算计：考虑节流工本。

④雀口：牙边。

【译文】

白瓷附：青瓷

制造陶釉的原推测处都有，江苏、浙江、福建和广东用的是一种蕨蓝草。它原是住民所用的柴草，不过三尺长，枝叶像杉树，捆缚它不感到毒手（这类草有几十个称呼，各地的叫法也不不异）。陶坊把蕨蓝草烧成灰，装进布袋里，然后注水过滤，撤除粗的而只取其极细的灰末。每两碗灰末，掺一碗红泥水，搅匀，就变成了釉料，将它蘸涂到坯上，烧成后天然就会呈现光芒。不体味北方用的是甚么釉料。姑苏黄罐釉用的是别的质料。供朝廷用的龙凤器却仍然用松香和知名异作为釉料。

瓷器坯子颠末画彩和上釉以后，装入匣钵（装时如果用力稍重，烧出的瓷器就会凸起变形），匣钵是用粗泥形成的，此中每一个泥饼托住另一个瓷坯，底下空的部分用沙子填实。大件的瓷坯一个匣钵只能装一个，小件的瓷坯一个匣钵能够装十几个。好的匣钵能够装烧十几次，差的匣钵用一两次就坏了。把装满瓷坯的匣钵放入窑后，就开端燃烧烧窑。窑顶有十二个圆孔，这叫做天窗。烧二十四个小时火候就足了。先从窑门生机烧二十个小时，火力从下向上攻，然后从天窗丢进柴火入窑烧四个小时，火力从上往下透。瓷器在高温烈火中软得会像棉絮一样，用铁叉取出一个样品用以查验火候是否已经充足。火候已足了就应当停止烧窑了，合计造一个瓷杯所费的工夫，要颠末七十二道工序才气完成，此中很多细节还没有计算在内呢！