第十六章[第1页/共3页]

所谓流金蛋包饭，就是将蛋饼一面摊熟，另一面还在活动的时候将蛋皮折起来，放到炒饭上。然后用刀悄悄切开侧面，将蛋皮摊开，那未凝固的蛋液就活动下来。

莫非说，夏铮已经妖孽到，现在就有这类“直觉”了吗？

夏铮可不晓得评委们已经心中已经提早肯定了分赛区这一届的冠军，乃至在瞻望他捧回总决赛冠军的那一刻了。

其他评委内心格登一跳，顿时明白了邓明辉的意义。

他想起了东盟星域一个小处所的“流金蛋炒饭”。

起码对夏铮来讲没辨别。

看似真是简朴的题目。

固然相互之间没有敌对，是一个团体，但好歹是两个地区星域，以是人都有故乡情结。

刀工可不但仅是为了花梢。

但厨师上了五级以后，对美食的评判就不是遵循口感来，而是直接测试对精力力的感化。

特别是夏铮。

不过组委会也是晓得分歧厨师善于的食材分歧，以是每一类食材中有上百种，参赛厨师们能够挑选本身善于的停止烹调。

实在应当更高。武宁晾心中道。只不过不想惹费事，以是说的略微低了些。

但对甘旨的“黄金比例”摸索，是厨师堆集了很多年的经历后，逐步得出的“直觉”。

也有厨师心胸不忿，感觉上一轮考的不是他的善于科目。但不忿也就是不忿，谁也不敢说出来。

以是当成品呈上去的时候，罗莘感觉，他对夏铮一见钟情了。

两人开端挨个儿点名这两百厨师所遴选的食材，不过在场的重视力，已经被第一轮中崭露头角的夏铮和罗莘吸引去。

“他的质料已经上交给联盟，成为庇护名单中的一人。”其实在东盟青少年美食大赛前十名的人都会提进步入庇护名单（其他厨师是考到五级以上才会进入庇护名单）。夏铮不过是提进步入了。以是邓明辉也没有讳饰甚么，“夏铮在开赛前被可骇构造攻击过，所幸被救了。”

这全东盟姓夏的多，不过邓明辉口中所说的“夏家”，不消想也晓得是谁。

在青少年美食大赛结束以后，得胜者已经立名，身边必定会装备有联盟的庇护职员。现在夏铮还没到这个程度，以是提早被盯上了，那对东盟、对全部联盟都是一大丧失。

十锦炒饭对他而言，并不是多大的困难。只要熟知食材特性，又对刀工火候把握完美，十锦炒饭和浅显炒饭也没辨别。

在大屏幕上，观众们看着别人一脸严峻兮兮，有的人还用上了秒表――这个在比赛中是答应的。夏铮却轻松适意。切菜、热锅、放油、逐步放食材翻炒，那模样，看着跟不晓得食材有毒似的。

现在对精力力和美食的研讨还在持续，其遍及结论是，对精力力感化的身分，一是食材的种类，二是甘旨的“黄金比例”。

实际上和夏铮一样挑选蛋包饭的人也很多，不过本身给本身增加难度的，还只要他。

众所周知，对精力力起感化的摒挡必然非常甘旨，但因为每小我所爱好的味道分歧，以是不必然是你感觉最甘旨的味道。但是，对精力力的感化，倒是能够测量出来的。

以是这些食材都是有毒、或者加热到必然程度有毒的。

第一轮比赛中、第三项测试项目，美食对精力力的感化是会在测试出来以后公布的，但是邓明辉和武宁晾在别离吃下夏铮的豆腐菊花，半晌失神以后，立即启动了告急预案，把夏铮的数据埋没，公开的实在是假的数据。