第十五章[第1页/共3页]

不过越是简朴越是核心，不晓得这一轮会刷下哪些人。

而厨师，则是调和出统统人都能接管的味道。

第一轮的几位评委出世分歧处所，口味也分歧。

美食，那是舌尖上的艺术。分歧的舌尖，其感官就分歧。

“这但是咱东盟星域最短长的一千人青少年厨师，做得东西必定很甘旨。”一安保职员赞叹，“今后这里能够会呈现全联盟厨师排行榜的人物呢，可惜，我可尝不到。”

夏铮记得那排名第三的厨师，在重生前，他也是总排名第三的人，叫石韧，是个憨头憨脑的小伙子，天赋和勤奋都不错，只是被夏铮和罗莘两位妖星压得名声不显罢了。

夏铮一边加热，一边用手勺鞭策搅转，待汤将沸时，当即心用小火，持续熬制。汤内的纤细残余垂垂被鸡茸吸附，粘结一起，浮出汤面。

他顿时东张西望到处去寻觅阿谁碾压他的人，最后竟发明，此人住本身隔壁。

夏铮将清汤过滤，重新放入锅内。然后，他再把留好的鸡胸脯肉剁成茸泥，恰当插手葱末、姜末、料酒和少量净水拌匀，排泄血水后，倒入清汤内，用旺炎加热。

罗莘面上也暴露惊奇的神采。他早就传闻在遴选时有一名和他一样满分的人，他本觉得是碰到风趣的敌手，成果好想被碾压了？

夏铮烹调美食，向来以报酬本。这能够也和他宿世是修行以食入道，烹调灵食有关。

如何把这只鸡的美味最大限度的表现在汤中，就是厨师的技术了。

这道传承至今的古中原菜现在不但仅是东盟厨师刀工和高汤的必修课，也成为西盟厨师的必修课。

第二轮的比赛题目是，火候。

但在场既然是全部东盟星域青少年厨师中最超卓的一千人，那么他们就算只善于一种菜系或者一类菜，但其他根基技术也是不差的。

而肉泥的美味也极大的晋升了炖煮时候不敷，而形成的鸡汤的美味流逝。

以是那鸡汤的香味对他刺激特别大。

刀工第二名实在不是罗莘。固然他蒙眼完成的作品也达到了细可穿针的标准，但毕竟不如看着切来的均匀。

贰心中吐槽几句，就表示本身的参赛作品已经完成，用本身带的参赛身份表在碗上蹭了一下，这作品署名结束，被事情职员端走了。

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这里的主食材，就只要一只鸡罢了。

夏铮见罗莘看过来，忙移开视野。他可不能让这蛇精病再说甚么“当时我们心有灵犀两两相望这一眼就是宿世此生一万年”的恶心话了。

夏铮捞去杂质以后，再几次用鸡胸脯肉泥廓清杂质，直到汤清如水。

“这可真是甜美的折磨。”因为他们并不是在公家面前站岗，只是在暗影处守着，以是说话还是能够说的，“真不晓得那是甚么味道。”

那豆腐丝的切工，不消说，夏铮名列第一――他宿世此生练刀工的时候可比这群厨师多多了，不消加上蒙眼的附加分就稳居第一。

“没想到竟然真的有人能蒙眼切出合格的菊花豆腐。”李鑫感慨道，“乃至有一人在蒙眼切的前提下，还能包管刀工第一。这场比赛真是出乎人的料想。”

普通的厨师只善于一种菜系，或者一类菜。

了局很多厨师都流出了眼泪，第一轮被淘汰甚么的，还是当众淘汰，确切太残暴了一些。旁观的观众也忍不住开端抽泣。