第71章 有鱼才好吃[第2页/共6页]

司臻寇淡淡的苤了他一眼，大有不屑和讽刺的意味，随后就在凌玖的目光下，把那一碗水煮鱼片给端走了……

鱼肉略微腌制便能够拿出来备用，因为一条鱼片下的鱼肉还是比较多的，燕白秋这才没有像平常那样，直接丢进热油锅当中停止水煮，而是挑选用开端烫熟。

好吃的必必要尝一尝啊，不然他一整天都待在后厨里头，好吃的还不能咀嚼，那的确太亏了。

就明天而言，酒楼当中，就锅巴饭，销量但是很多，特别是早晨，点的人很多，第一时候内就给卖光了。

小鱼身上的鱼刺多，身子小，难以清理，大部分人是不如何喜好买这类小杂鱼来吃的。

并且白条鱼代价便宜，比普通的鱼都便宜很多，做起来也好吃。

两人吃了一会儿鱼骨头，各自败下阵来了。

两人吃了几筷子，就发明，还真的就跟燕白秋所说的那样啊，这剁椒鱼头，那就是一个鱼头啊，底子就没有肉。

“不过这道菜挺辣的，你们吃的时候重视下。”在燕白秋看来，本身还是非常不怕辣的，也是很喜好吃辣的，可剁椒鱼头这类尽是辣椒，对于他而言，不是如何喜好。

葱姜蒜，胡椒，干辣椒，盐等等。

无他，因为辣椒真的太多了。

“就是吃鱼头，吸溜鱼骨头，鱼刺。”

阿谁时候，农家人恐怕破钞一点油，也怕华侈掉盐，不过这些都不是最为关头的，最惊骇的莫过于食品坏掉，糟蹋掉了。

司臻寇点点头，却没有立马答复，只是道：“再来一块。”

锅中的水烧开，鱼肉放入漏斗当中，就跟烫麻辣烫一样，鱼片烫熟七八分摆布便能够捞起来，现在的鱼肉看起来格外的白嫩，因为还是第一次尝试，以是燕白秋也不敢做的太多，也就先做一份尝尝。鱼片烫熟以后，就讲鱼片铺盖在本来汆好的豆芽菜上面，这一汤碗的水煮鱼片无需端给客人，以是铺起来也随便。铺盖好鱼片，再把剁碎好的葱姜蒜，以及花椒，干红辣椒随便的撒上去，同时也撒上一层五香粉。

凌玖无法只能持续回到灶膛前，持续烹炸排骨。

燕白秋看着这两人筷子戳来戳去，有些好笑。

眼瞧着心上人都把食品递到了嘴边了，司臻寇那里另有回绝的事理，当即表情愉悦，张口就吃了下去。

“感谢，今后等我做好吃的，我再给你尝尝。”

筹办好需求的各种配料食材。

燕白秋固然也很喜好吃辣的，不过每次看到别人吃剁椒鱼头吃的津津有味，光是吃一根根的鱼刺，就格外的带劲，他也只能光看着。

因为太辣了，他涨红了脸，只好持续他手里的活儿，他瞧见燕白秋又开端弄其他的，也就没有再吃那剁椒鱼头了，干脆转移重视力。

凌玖好不顾恤本身的歌颂，夸道：“燕白秋，你现在做菜真的是越来越好吃了。”

这剁椒鱼头看起来那么一大盘子，就吃这么几筷子，是不是太华侈了啊？

有了两个好帮手，一些简朴的东西燕白秋也就不消担忧了，本日他筹办做些其他的菜，比如水煮鱼片，剁椒鱼头，这两样都是关于鱼，又好吃又甘旨。这两道菜在一楼大厅内的菜票据上也有，昨日也有客人点这道菜，里头好多的菜，燕白秋之前是吃过的，但是有的底子没有做过。