第71章 有鱼才好吃[第1页/共6页]

就明天而言，酒楼当中，就锅巴饭，销量但是很多，特别是早晨，点的人很多，第一时候内就给卖光了。

一向在炸制鱼块，另有排骨的凌玖忍不住的嘀咕了一声，扭头就看到燕白秋伸出筷子，正在咀嚼一盆，看起来红汪汪，油滋滋的，凌玖嗅了嗅，感受那必定是很好吃的。

滚烫的热油灌溉，温度还很高，热度一时半会还没有流失掉，鱼片温度还很高，再加上干辣椒，鱼肉一入口，又烫又辣，又麻酥酥的，爽滑鲜嫩，各种极致的享用打击着感官，凌玖深吸一口气，大为赞叹。

一年到头，贫民家孩子最为盼望的就是过年。

眼瞧着心上人都把食品递到了嘴边了，司臻寇那里另有回绝的事理，当即表情愉悦，张口就吃了下去。

起首筹办一条胖胖的草鱼，草鱼的肉多，能够做大量的水煮鱼片，因为还要做剁椒鱼头，以是剁的时候尽能够的多留些鱼头四周的肉。斩掉鱼尾。

一向到两边烘烤到焦黄色，那些小鱼身子硬邦邦的，直直的，木木的，感受不到水分，这才出锅。

“这个剁椒鱼头下饭，当下酒菜应当很不错。”吃完以后，司臻寇说了如许的一句话。

以是对食品，老一辈的人因为吃过苦，对它们都有一种特别的感情在内里。

凌玖无法只能持续回到灶膛前，持续烹炸排骨。

不管是甚么小鱼，即便是大鱼，也是如此。

“燕白秋，这，这个菜如何个吃法，不会就吃几口就没有了吧？”

凌玖甚么也没有说。

司臻寇过来，就看到燕白秋鼓起腮帮子，两颊鼓鼓的，包着嘴巴，抿着红油的嘴。

总感受这道菜应当也很好吃的模样。

燕白秋看着这两人筷子戳来戳去，有些好笑。

获得歌颂的燕白秋很心对劲足，笑眯眯的回身又筹办去做其他的。

总感受仿佛完善些甚么。

他还没有来得及告状，那边的司臻寇已经将大汤碗给放下来了，凌玖心想，大人还算不错啊，见他神采不对，还挺照顾他的，还是很实务的。他欢乐的拿着筷子，就把筷子放碗里一放，一看，顿时哑然，那一大碗，一片鱼肉都没有，尽是一些豆芽菜……

作为一个冰脸的吃货，凌玖对美食一点都没有抵当才气，毫不踌躇的承诺了。

小时候的燕白秋，因为还很小，那对父母收养他真的是把他当儿子来对待，也是筹办将来养老的，以是阿谁时候真的是对他好，也是真的心疼他。

不过，他现在还是戳了一块，现则鱼肉略微多一点的处所尝了尝，固然他没有给一滴滴的水，鱼肉本身含有水分，新奇的辣椒也有一部分的水，在热油的灌溉下，构成了一种奇特的汁液，吃起来还挺鲜美的，就是特别辣。

无他，因为辣椒真的太多了。

燕白秋呜呜的将嘴里的鱼肉吃完，用筷子夹了一片沾有花椒和翠绿的鱼片递到司臻寇的嘴边，像是献出宝贝似得，欢乐的道：“来，尝尝，这是我刚做的水煮鱼片，别的的一种做法，你尝尝看好不好吃。”

他现在手里筹办的是一条条，又长又细，浑身白白的，白条鱼。

统共有两勺子热油，每一勺子下去，灌溉下去，就会收回滋滋的响声。

明天的水煮鱼片，燕白秋采取的是，先将鱼片停止切片，随后抹上一层淀粉，让其腌制半晌，随后在烧热的汤锅中插手腌制后淀粉变得极其口感爽滑的水煮鱼片。