第十六章 杀猪宴[第3页/共3页]
张小花由衷地赞叹,这块皮子不薄不厚,上面没沾一点多余的肉,拿起来在太阳下一照,跟玛瑙似的都雅。
“好吃!这是啥?”
长青在一边插嘴:“可不是嘛,以是先给小花提早吃些猪蹄,权当筹办,补补身子……”
“嗨,我还说有丧事呢!”庆婶子绝望地说道,“不太小花,是时候考虑了,早点要个孩子才是闲事,趁长青能赡养一家子。”
“长青说得也不是没事理……”老猎人咕哝,“不说了不说了!小花,你们归去还要生火,就在这儿吃吧,庆叔家就是自个儿家!”
老猎人和庆婶子都是一愣,齐刷刷地盯着张小花,张小花正提水冲地呢,庆婶子从速走过来,拉起张小花的手说道:“啥时候的事儿啊?咋都不说呢?你看看你,还在这里做粗活,得细心肚子!”
“庆叔,你这刀法不错。”
虎子从张小花面前跑畴昔,一边道贺似的喊,自个儿还忍不住吞下口水。张小花看着精力畅旺的小娃子,心想也不嫌累,拉着嗓子嗷嗷了一个早上了。
张小花话间已经跑进了屋子,和庆婶子一起忙活,并叫长青去家里拿粉条,前次在集市上买了以后一向没机遇弄,此次赶上了!
“庆婶子,有酸菜没?”
张小花盯着锅里咕噜咕噜的肉片,已经煮得差未几了,添了一些葱蒜花椒和酱油,本来红色的肉汤当即变成了诱人的虎魄黄。
“固然不值几个钱,蚊子再小也是肉!”
接下来就是剔骨了,这才是磨练刀法的时候,老猎人还是拿着那把杀猪刀,高低翻飞,看得张小花目炫狼籍,一截截骨头被剔出来,张小花想起了“厨子解牛”,老猎人这工夫离厨子也相差不远了!
大人们一听都哄堂大笑,大嘴嫂用手指戳他脑门:“才几岁就想着娶媳妇儿,也不害臊!你再馋嘴,都没人敢嫁给你!”
“蕨菜,春季腌的,没化吧?”庆婶子也跟着尝一口,酸得直咂嘴。
最后是脑袋、猪尾巴和猪蹄分离出来,这几样分开吃才气尝出滋味。