第二十一章 郭德纲和于谦[第2页/共4页]

阿谁异域风情美女迫不及待的夹起一块肉，咬了一口，一双仿佛带电的诱人大眼睛刹时眯了起来，笑容底子按捺不住，好不轻易咽下去，她从速问曹平说：“小帅哥，你们的徒弟是重新疆请来的吗？这个菜做的超等正宗哎！很好吃！”

曹平上完菜，问李倩说：“倩倩美女，你们明天喝酒吗？”

想好后，曹平就开端行动起来，先添了些水在锅灶上烧，王大叔用别的一个灶炒菜，明天客人比较多，王大叔笑着说：“小平，你技术这么好，干脆大叔给你投资，在横店开家饭店吧！绝对挣钱啊！”曹平笑了笑，没说话，他本来一开端有筹算开饭店的，但爷爷没留下多少钱，本身连店面的房租都掏不起，以是现在还是以挣钱为主，不到万不得已，本身是不会接管王大叔的钱的，这是原则题目。

曹平想了想，也没客气，直接说：“行！那我去拿酒！”

大头瘦子“呦”了一声，惊奇的看着曹平说：“这菜你也会做？”说完就夹了一筷子鱼肉送进嘴里，品了品，第二筷子已经伸了出去，大头瘦子一边点头一边说：“这菜短长了，见火候！炸鱼炸的方才好，多一分鱼肉就硬了，少一分鱼肉里的毛刺就炸不酥，这卤汁也味道也正，我都思疑你是去卫鼎轩偷的师了。”

曹平笑了笑，说：“你们先渐渐吃，另有甚么想吃的就写在本子上。”说完就去厨房把罾蹦鲤鱼也端了上来，把滚烫的卤汁浇在鱼身上，刹时热气蒸腾，香味四溢。

大头瘦子哈哈笑着说：“没错！我就喜好有本领又有自傲的人，我这两年日子过的好一点，也好吃点好的，你是我这些年吃过的技术最好的厨师了。”

一个五短身材的大头瘦子说：“好家伙！这么老迈个盘子，小佟啊，你是新疆人，你尝尝这正宗不正宗？”

曹平局起刀落，把鸡快速斩成三厘米见方的小块，然后放点料酒葱姜腌了起来，就去削土豆皮了。

热锅热油后，曹平撒出来一把花椒爆香，爆香是最常用的炒菜体例了，根基上能够说，你晓得爆香今后，就算会炒菜了，只要把菜炒熟，盐放的差未几，炒出的菜根基上就算能够入口的了。

阿谁大头瘦子看了眼曹平，笑着比了个大拇指说：“是吗？于谦教员这么讲究的人说不错，小伙子你的厨艺在横店能够数得上是这个了。”

曹平到鸡笼前，看准一个最大的公鸡，就伸手捉了出来，公鸡毫无还手之力，只得乖乖被提溜出来，曹平拿过刀和小碗，把小碗放在地上，把公鸡的双爪踩在脚下，一只手抓着公鸡的两个翅膀，用大拇指和食指捏着鸡冠，另一只手拔洁净了公鸡脖子上的毛，然后用刀在公鸡脖子上一抹，公鸡“扑腾腾”的想要挣扎，却被曹平紧紧的抓住，曹平把刀放下，一只手提起公鸡的双爪让它头朝下，让鸡血流到小碗里，公鸡血也是一味药材，能够活血、通络、补虚，普通是做成血豆腐，或者直接做进菜里，但曹平却最喜好奶奶做的鸡血面条，面粉里掺上鸡血，做成红面，擀成面皮，切成面条，然后用葱花爆锅，上面，只放一点盐就很鲜美了。

“不晓得。”曹平进了厨房，想着要做甚么菜。

他磨了磨刀，筹办先到后院抓了一只鸡来杀，王大叔家做菜不消冻鸡肉，都是让菜农带活鸡过来，在院子里养着备用。