第二十一章 郭德纲和于谦[第3页/共4页]

阿谁异域风情美女迫不及待的夹起一块肉，咬了一口，一双仿佛带电的诱人大眼睛刹时眯了起来，笑容底子按捺不住，好不轻易咽下去，她从速问曹平说：“小帅哥，你们的徒弟是重新疆请来的吗？这个菜做的超等正宗哎！很好吃！”

一个五短身材的大头瘦子说：“好家伙！这么老迈个盘子，小佟啊，你是新疆人，你尝尝这正宗不正宗？”

王源奇特的说：“你不熟谙他？郭德纲啊！现在相声界最火的了，网上好多人烧火着让他上来岁春晚呢！他和于谦是火伴啊！”

放糖是为了炒糖色，虽说上色酱油最好，但是酱油味太重，并且上色的色彩太深，很多处所的人做红烧肉等各种肉类风俗用白糖上色，是比较传统的炒菜体例。

曹平想了想，也没客气，直接说：“行！那我去拿酒！”

炒了几分钟后，曹平放了些盐，然后把土豆加了出来，翻炒几下后，就往锅里添水，让水方才没过鸡肉，就盖上锅盖，调成小火开端焖。

李倩笑着说：“郭教员你是演员里说相声说的最好的！”

刚才李倩说的是新疆菜，天津和北京菜，新疆菜的话，一个大盘鸡就搞定了，天津菜就做条鱼吧，吃鱼吃虾，天津为家么，北京菜就有点杂了，得分甚么层次，如果老百姓的菜，就以主食和小吃居多，如果宫廷菜，那就费事了，就先做个家常小菜京酱肉丝，比较下饭，剩下的等他们到了再点吧。

削好土豆，曹平把土豆切成了小块，就筹办炒鸡了。

这时候水也烧开了，曹平局脚利落的给鸡拔毛，取出内脏，他想了想，还是把鸡心、鸡胗干和鸡肝放在一旁，这些内脏是能够吃的，但有些处所的人不吃内脏，以是还是光炒肉好了，鸡头和鸡爪要留下，传闻这边人比较信这个，求个好寄意。

于谦说：“这，我们俩人喝也没劲啊？”看了眼佟丽娅，佟丽娅从速摆摆手，说：“我不可的，我对酒精过敏，我喝饮料吧！”

曹平用背推开包厢的门，护着大盘鸡进了包厢，把大盘鸡放在桌子当中。

李倩从速说：“别啊，谦儿哥您如果想喝我陪您喝点？”

于谦也呵呵的笑着，说：“那就不喝了吧！”

想好后，曹平就开端行动起来，先添了些水在锅灶上烧，王大叔用别的一个灶炒菜，明天客人比较多，王大叔笑着说：“小平，你技术这么好，干脆大叔给你投资，在横店开家饭店吧！绝对挣钱啊！”曹平笑了笑，没说话，他本来一开端有筹算开饭店的，但爷爷没留下多少钱，本身连店面的房租都掏不起，以是现在还是以挣钱为主，不到万不得已，本身是不会接管王大叔的钱的，这是原则题目。

一个烫着背头的微胖中年男人也伸出筷子夹了一块尝了尝，用筷子指了指，说：“真不错！我去过乌鲁木齐，吃过大盘鸡，这个比我在乌鲁木齐吃的那家做的还好吃！”

这时候鸡肉里的水已经熬的差未几了，汤底已经收汁，他用筷子戳了戳土豆，已经焖的软绵，他从菜筐里拿过几个青红辣椒，快刀改成辣椒块，倒入锅里翻炒几下，就找了店里最大的盘子，将菜盛出锅，大盘鸡搞定。

郭德纲一边啃着骨头一边点头，说：“不，不喝，前次喝多了，拿筷子当鸡爪子，吃了一根半……”