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第一百一十章 龙虾中的秘密(第五更 求支持!)[第2页/共3页]

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怪不得这家伙有信心向我应战呢,本来真的有一手。

戴军呵呵干笑了两声,从口袋里摸出一张金卡递到周栋面前:“周先生,这是本店的六折高朋卡,请您笑纳。像周先生如许的人如果能够成为本店的高朋,将是我们的幸运。”

怀夫君的嘴角抽动了几下:“我现在就去做,你等着!”说完拔腿就走,仿佛要急着回避灾害一样。

焗龙虾也算是法餐中的‘通衢货’了,根基上只如果法餐厅都能做。

进级到完美级尝味后,无数食材、成菜、饮品......的相干质料平空呈现在周栋的大脑中,与他的味蕾构成了夫唱妇随般的调和,再也不消事前做功课,去就教度娘了。

就连戴军都一脸古怪地望着怀夫君。怀师这是如何了?只是一道法度焗龙虾罢了,说破大天去,也不过就是在龙虾的品格和芝士品格上能够下些工夫。

真正让世人诧异的还不是这道焗龙虾的摆盘,而是怀夫君对龙虾别出机杼的措置体例。

戴军此时已经对周栋完经心折口服,忍不住问道:“周先生,但是......但是怀师仿佛没有效洋葱做配菜、也没无益用黑胡椒啊?这也太奇特了。”

长此下去,影响会非常不好,别家饭店能没有定见麽?到时候黄泥落在裤裆里,不是屎也是屎了。

苏省烹调协会主席董其深真的是愁闷坏了,这叫甚么事?算上他在内有资格评审四星级以上饭店的评委一共就五个,现在就有四个成了九州鼎食早点部的常客?

周栋晃了下右手中的酒杯:“说实话,我刚才差一点就被你胜利棍骗了,幸亏我充足沉着,用纯洁水漱过了口。

周栋点头道:“确切是很奇特,法度焗龙虾必须用的洋葱和黑胡椒都被弃而不消了?

因为我们都晓得,如果是共同鱼和虾,‘年青些’的顶级白葡萄酒实在才是最好的挑选。

戴军晃了晃脑袋,感受本身之前做的法度焗龙虾必然都是假的!

周栋摇点头,就没理睬怀夫君这只好斗的半血法国雄鸡,自行掀起了盘盖。

周栋点点头:“心机很奇妙,确切不错。”

比如这一杯,它应当是马贡白中的佳构,与任何一种风味的食品都能够完美搭配,比如鱼和虾?”

周栋微微点头,毕竟是有中原血缘,怀夫君这道菜的摆盘是成心连络了中原元素的。

周栋看了怀夫君一眼,这家伙从聘请本身用饭的那一刻起,就算计好这些个套路了吧?真是让人愁闷,你一个米其林三星大厨总跟我个练习生较甚么劲儿?

以是整整过了四非常钟,怀夫君才手托着餐盘呈现在周栋面前。

怀夫君眼睛微眯:“放心,你永久都不会明白的。”

“又来了,就晓得会是如许。”

看来老怀你真正的奥妙实在还是在虾肉的措置方面吧?”

当然,如果你没有这个才气,也能够像浅显人那样傻傻地吃光它,然后嘉奖我的技术,我也一样会很高兴的......”

“据我所知,勃艮第一样有四个产区,都有酿造白葡萄酒的汗青。

董老爷子实在另有句内心话没说出来,要不是碍着这个苏省烹调协会主席的身份,我也早就想去尝尝那小子的技术了。你们可倒好,就不能顾及一下我老头子的感受麽?

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