第一百一十一章 厨之正道[第2页/共3页]

先前还只是不如何佩服，现在怀夫君看周栋的目光已经带上一丝深深的戒惧；面前这个家伙和他一样，都是异于凡人的‘超人’！

这一趟，真没白来。

至于黑胡椒，它的味道和菌菇是相冲的。你既然选了布利奶酪，当然就不会再挑选它。

虽说楚都不在法国，戴军倒是在法餐界混的人，面前这尊大神可获咎不起啊，只需求随便几句话就能影响他的前程。

怀夫君没好气隧道：“整只龙虾都在这里，你还需求通过龙虾的钳肉来做出判定吗？”

怀夫君狠狠瞪了他一眼：“你觉得大家都像你一样变太啊！

鲍肚参翅当然能够成绩甘旨，莫非青菜豆腐就不成以麽？

“话可不能这么说，对于你这类动不动就不计工本，做一份法度焗龙虾都会用上三只龙虾的家伙来讲，不管如何谨慎都是不为过的。”

怀夫君哈哈大笑，高兴的不但是周栋夸了他；同时他还在悄悄窃喜，如果周栋只是看破了布利奶酪，固然也很了不起，最多也只是和他打个平局罢了。

如果不是妖怪，如何能够吃出两种异化在龙虾肉里的芝士奶酪的味道？布利奶酪也就罢了，毕竟有天然的白霉菌，不管他如何谨慎，也很难躲过这家伙的眼睛。

怀夫君听得一阵无语，心说你提阿谁傻瓜做甚么？

戴军分开后，周栋刚好吃完了一块钳肉，点头道：“钳肉是不会做假的，你用的是美国花龙。你选用它应当不是因为花龙的肉质最好，而是因为它的甲壳最都雅对吧？”

“很好吃对吧，你已经沉迷到健忘了点评麽我的朋友？如果你现在就认输的话，我必然会为这件事保密的。”

并且你如许做另有别的一个好处，黑胡椒就像中原的辣椒，有很多人不能接管它的味道。以是你的改进体例既包管了这道菜的品格，同时又扩大了它的受众。

周栋翻开体系面板一看，尝味技术已经多出了一千个进级技术点。

能够被称为奶酪中的王者，是因为它有着超出平常的美味，可龙虾本来就是海鲜，为甚么你还要多此一举呢？

不能给这家伙充足的时候，不然很能够会被他看破奥妙。

如是者数次，仿佛已经沉浸在美食中不能自拔。

乃至，它特有的白霉菌都还残留在虾肉中，因为与虾肉本身的色彩很靠近，不但不会显得高耸，反倒为龙虾肉平增了一层昏黄氤氲的奇妙感受。

真恰好的厨师，不是通过无端华侈上等食材来显现本身的技术，而是要让每一种食材都抖擞出它应有的光彩！

他对焗龙虾的评点令怀夫君口服心折，根本点10，40倍就是400点，别的六百点应当是对那三瓶白葡萄酒的评点所得，因为是怀夫君出的题目，天然也按特一级的标准来。

怀夫君却涓滴没有放松警戒，目光一向跟从着周栋的龙虾叉，心脏跳的越来越快。

看来法国蓝带勋章没有找错仆人，你配的上这个名誉。”

老怀，这此中定有诡计啊？”

“好吧，你老是对的！

固然这类镇静多数是修建在怀夫君的痛苦之上，可他还是想持续下去。

除了美国花龙外，为了丰富均衡口感，你还用了膏油含量起码的加拿大龙虾和肉质最为坚固滑嫩的智利龙虾。