第一百一十一章 厨之正道[第1页/共3页]

怀夫君先前另有些不平，听到厥后垂垂变得沉默，过了好一阵子才道：“你是对的......周栋，感谢你的提示。”

周栋自从走进云湖法餐厅，这还是第一次嘉奖怀夫君。

自从得病以来，一个月都没有明天说的话多，周栋表情非常镇静。

乃至，它特有的白霉菌都还残留在虾肉中，因为与虾肉本身的色彩很靠近，不但不会显得高耸，反倒为龙虾肉平增了一层昏黄氤氲的奇妙感受。

怀夫君哈哈大笑，高兴的不但是周栋夸了他；同时他还在悄悄窃喜，如果周栋只是看破了布利奶酪，固然也很了不起，最多也只是和他打个平局罢了。

先前还只是不如何佩服，现在怀夫君看周栋的目光已经带上一丝深深的戒惧；面前这个家伙和他一样，都是异于凡人的‘超人’！

至于黑胡椒，它的味道和菌菇是相冲的。你既然选了布利奶酪，当然就不会再挑选它。

怀夫君有些心虚隧道：“好吧，作为朋友，我也不怕提示你一句，这款法度焗龙虾没无益用洋葱和黑胡椒，而是用了非常特别的一种芝士，你实在能够从这个方向动手的......”

“我的话还没有说完呢......”

怀夫君却涓滴没有放松警戒，目光一向跟从着周栋的龙虾叉，心脏跳的越来越快。

如果我没有判定弊端，这应当是‘奶酪之王’帕玛森。

怀夫君已经无语了，现在他底子不消思疑，坐在他面前的这个家伙就是个妖怪！

固然这类镇静多数是修建在怀夫君的痛苦之上，可他还是想持续下去。

戴军正看到兴头儿上，随口应道：“哦，我再看会儿......啊，好的怀师，我们这就走。”

看到周栋拿起龙虾钳的时候，怀夫君暗叹一声，晓得本身已经输了，转头对戴军和临时工酒保道：“你们两个先分开吧......”

“这是法国布利镇出产的布利芝士奶酪，它特有的白霉菌会披收回奶酪洋葱和菌菇的香气，以是当你选用这类芝士奶酪的时候，就已经能够丢弃洋葱了。

“该死的，莫非如许都会被他发明麽？”

如果说这是他压箱底的绝技之一也涓滴不为过。

你问过这三只龙虾的感受麽？

周栋用龙虾叉翻动了一下虾肉上芝士奶酪，点头道：“很聪明的做法，你切确的计算了时候，然后在合适的时候点将奶酪混入虾肉，这类精微的节制应当是要用秒来计算吧？

“你这个家伙啊......”

他对焗龙虾的评点令怀夫君口服心折，根本点10，40倍就是400点，别的六百点应当是对那三瓶白葡萄酒的评点所得，因为是怀夫君出的题目，天然也按特一级的标准来。

你尊敬过食品没有？

“好吧，你老是对的！

“我会有甚么题目，你说清楚点！”

可帕玛森呢？

上帝啊，已经完整融会在虾肉中的帕玛森和龙虾的味道非常近似的，就算是一只嗅觉活络的猎狗也很难辩白出来吧？

怀夫君完整不敢信赖。

如果不是妖怪，如何能够吃出两种异化在龙虾肉里的芝士奶酪的味道？布利奶酪也就罢了，毕竟有天然的白霉菌，不管他如何谨慎，也很难躲过这家伙的眼睛。

因为异化的伎俩非常高超，火候节制的也非常好，奶酪已经完整融入虾肉，并没有因为过分加热而粉碎味道。