573 天机勺的秘密[第1页/共2页]

“甚么？”

请吧？”

“呵呵，老夫晓得你是法国蓝带勋章的获得者，倒是有资格咀嚼老夫的技术。”

旁观者无不瞪大了双眼旁观，就连胡神厨都是神采微动，捋了几把髯毛。

只要周爱国对徒弟充满了信心，闻言将方才磨过的‘小周徒弟的菜刀’双手奉上，周栋一把接过，左手持刀、右手拿勺，炒勺悄悄一勾，猪油入锅，比及油热七分，勾起葱段略微爆香，再捞出葱段，用菜刀横面悄悄一推，将整块青鱼肝推动了锅中。

任何一种荤素食材都是在豆割的刹时最易入味，一旦先行豆割好了再入锅，哪怕厨师的伎俩再快也会在必然程度上入味。

“请吧。”

就见一道银光飞入火海，炒勺闷住鱼肝，在火中游走了几下，比及青鱼肝外层稍稍变色，炒勺俄然一抖，竟是将这块青鱼肝震起，刹时浮在‘火海’上方。

构造开动以后，就见蔡品隆持勺的手腕一阵急颤，炒锅火海中顿时划出几十道银光，那块拳头大小的鱼肝还未等落回锅中，竟已被豆割成几十片，肝脂在豆割后刚欲滴落，当即被火力锁住，喷薄出一片鲜香。

烈火烹油，火焰顿时冲起来一米多高。

可惜，可惜！”

怀夫君和周栋固然是最好的朋友，现在也是一门心机惟要尝一口这青鱼秃肺，特别对蔡品隆一手锅平分材的玄妙手腕，更是佩服不已，这手绝技如果能够用在西餐摒挡上，绝对能够晋升西餐品格，令他的厨艺再进一步。

现在他的炒功固然有体系加持，却也只是完美级，如果只比炒功，很有能够会输给蔡品隆的天机勺。

不过你既然承认我是满分，那就是要认输了吗？”

看其地点的高度，恰是火外洋焰温度最高的位置，高温伴跟着阵阵猪油化成的青烟，连烧带熏，青鱼肝的外层刹时变成赤金色，眼看只需求再逗留几秒钟就会变色焦黑。

胡神厨微微点头：“可惜啊，你如果少几分算计，能够将统统天赋用在烹调之道，成绩或许会在我之上，成为中原汗青上第一名厨神。

蔡品隆有些不测埠看了周栋一眼，点头道：“好小子，倒是有几分胸怀。

这个事理统统的厨师都晓得，但是又有谁能够在炒锅中豆割食材的？

“呵呵，好一个周神厨，年青虽轻，可比那两个故乡伙强多了。”

“龙大，他们只是平心而论，并没有错。”

‘噌蹭蹭......’

周栋不由心中感慨，同时也更加的斗志昂扬，有如此敌手，不管这场斗菜的成果如何，都足以安抚了。

那块青鱼肝在锅中稍稍转动了两下，就被颠起，隔着火焰只是勉强可见。

“甚么，蔡品隆这是要在烟熏火烤的同时豆割鱼肝？”

满分也是非常！”

“蔡老前辈，我也想尝一尝，不晓得可不成以？”

蔡品隆有些不屑地看了石不语和武宫正田一眼：“也罢，如果你能拿到满分，和老夫打平，老夫虽不支撑，也不会再禁止你厘定中原国菜了。

在场的勤行中人不觉点头，公然还是要先切割食材然后按部就班的烹炒啊，但是你如许操纵，只怕就算技术不下于蔡品隆，也要在厨具上亏损了。

蔡品隆微微一笑，将菜盘推到胡神厨和石不语、武宫正田面前：“呵呵，你们三个固然和周栋交厚，想必以中原神厨的身份，也不至于偏帮他吧？”