第四十八章 古老的鄂伦春[第1页/共2页]

阿什库翻动着烤鱼，眼睛瞟向已经剥了皮的獾子肉和猞猁肉，又扫了一眼挂在一边的兽皮道：“做獾子肉和猞猁肉啊，要先放在凉水里泡上起码几个小时呢，如许才气撤除獾子肉和猞猁肉里的土腥气和异味，吃起来才会鲜美！”

韩飞狠狠地吸了吸鼻子道：“啊，味道真的太好闻了，啧啧啧，现在便能够吃了吗?”

阿什库见他们对鄂伦春的糊口这么感兴趣，喝了几口放在鹿角里的马**酒就翻开了话匣子。

能够说，每一个鄂伦春男人都是一个优良的猎人。

大师都被原始而又甘旨的东西，刺激了。

篝火上的鱼被烤地泛出金黄色正吱吱地收回响声，刷在鱼身上的兔油滴答在火炭上，收回噼噼啪啪的响声，

厥后?大部分鄂伦春族人已连续从丛林里搬出来，定居在山下。他们本来地点的部落，以及四周流域的几个部落被安设在鄂伦春旗的托河乡的昔日特奇村。在鄂伦春旗内，这类安设猎户的猎户村共有7个。

人们看过屠户杀猪剔骨切肉，真没见过这有着‘丛林之王’之称的鄂伦春人如许的刀法。

韩飞眼睛里闪动着冲动地光芒：“小穆，我敢打包票，我们这档节目，归去收视率暴增不说，必定还能的大奖！”

刚才奄奄欲熄的篝火，只几分钟的工夫，就噼噼啪啪地烧个不断。

‘阿什库’的鄂伦春语意是打猎技术高，或者是技术高超的猎人！

一说到‘鲜美’两个字不但直播间的观众受不了被这美食刺激得受不了了，窝棚里的统统人就更是垂涎三尺了。

穆羽和林琳都如坠雾里，韩飞却笑而不语，只是把镜头对向了那广宽的茫茫山野。

“我们鄂伦春族畴昔一向以各种兽肉为主食，普通日蚀1、两餐，用餐时候也不牢固。夏季在太阳未出前用餐，餐后出猎；夏天则凌晨先出猎，猎归今后再用早餐。偶然也在猎区过夜。迟早两餐；均由妇女在家司厨。两餐主食以瘦肉为主。鄂伦春族的平常饮食多了很多米面种类，如用大米或小米煮成的苏米逊（稀饭）、老夸太（粘粥）和干饭；用面粉制作的高鲁布达（面片）、卡布沙嫩（油饼），面包饺子也很常见，鄂伦春族食肉面很广，除丛林里各种野兽外，还捕食飞禽和河里的鱼类。”

阿什库呵呵地浑厚笑道：“能够吃了。”然后把身上的兽皮大口袋拿下翻开，里边竟是几大块温热的狍子肉，另有三张油饼，道：“另有狍子肉，另有卡布沙嫩（油饼）热的，好吃的！”

韩飞按穆羽的要求转动着摄像机，每一个镜头的细节都不放过，此次田野之行，让他转拍到了好多令人贵重的刹时，从野兔、獾子，再到猞猁，另有茫茫的林海雪原，都是他们从未曾体验的东西。

鄂伦春族也风俗于将各种兽肉邃密加工或炒、或炸，制成各种野咻好菜。用肉加蔬菜制作各种炒菜也日渐遍及。鄂伦春族保存猎物，多数用晒干的体例，特别是在夏天，鄂伦春族猎人多把兽肉切成小条，晒成半干，然后切成小块，放在用蒿子杆编成的帘子上，上面烧柴炭，用烟熏，可保持肉久存稳定。

固然已经下山，居住在平坦的河道谷底，具有东北肥饶的黑地盘，但鄂伦春人仍然不风俗于农耕。男人们仍然上山打猎，带返来村里均等地给大师。除了居住地点产生窜改，统统都没有甚么窜改。