第30章 重构服务,口碑为王(2)[第1页/共5页]
他需求随时晓得包裹在那里吗?
比如,客户能够通过玩游戏赢积分,用积分换菜品。也能够在结账的时候,与办事员互动一下做游戏,然后换来代价不等的免费菜品,这当然要看品德和运气了。
放工后,他接上家人定时来到海底捞。他发明,红酒已经醒在中间,小料遵循家人喜好的口味已经搭配好放在餐桌上,桌子中间还为他2岁的儿子筹办了一把儿童椅。而姐姐一家,也已经“等在”视频里了。母亲看到上海的女儿和外孙,笑得合不拢嘴。
颠末摸索,海底捞的微信公号沉淀为三大栏目:看、吃、玩。“看”是对海底捞一些门店的先容,另有一些菜品的先容,以及消息雇用招标等行政事件。“吃”是帮忙客户完成用餐的流程,包含订餐、点菜、排号、付出、外卖等。客户还能够通过微信的对话,与办事员互动,比如像张先生那样,请办事员提早醒上红酒,能够提早筹办好儿童椅。如果需求打电话,一个按钮便能够接通办事员,不需求再按一串数字。
微信:为风趣而生
细细咀嚼,客户、员工恰是海底捞生长的两个庞大齿轮,这两个齿轮相互咬合向前转动。而海底捞鼓励的统统创新,都是这两个齿轮转动的动力。越是好的创新,就是越高效的动力,鞭策齿轮转动得越快。
这是一个实在的故事。张先生是海底捞的老客户,从网上订餐、APP订餐、百度轻利用订餐到微信订餐,他感觉来海底捞用饭,不但吃好东西,全部过程也越来越风趣。这一天是他母亲的生日。张先生和他哥哥两家人在北京,而他姐姐一家在上海。母亲生日如许首要的日子如何能错过?他筹办与家人一起在海底捞庆贺,因为这里有1∶1的视频电话体系,母亲能够看到上海的女儿和外孙。
在构成闭环以后,如何发掘更大的代价,让这个闭环“转”起来。冯海龙想的更深了一步。
海底捞做的一些事情,都是以鞭策这两个齿轮为方向。而鞭策的体例则没有限定,鼓励无穷地创新。固然海底捞现在是做得最好的O2O企业,但它的初志并不是为了O2O,也不是为了互联网化,而是简简朴单地实现“欢愉就餐体验”。
在合作中,微信带给海底捞的除了有技术、产品,另有思惟体例。在刚开端设想微信公家帐号内容的时候,海底捞考虑更多的是服从,订座、订餐、排号、付出这些服从都有了便能够了。至于服从是否易用、界面是否友爱、交互是否流利、服从是否做到最简便,海底捞还顾不过来想得更详确,乃至于做出来的产品看上去有些“盗窟”。
冯海龙但愿,将来微信如果公布新的版本,或者新的利用,能够提早与海底捞相同。一方面,海底捞能够在技术上先行一步,保持抢先的上风;另一方面,微信也能够通过与海底捞的合作,在各种场景中做测试,也使得正式公布的产品更加完美和成熟。
冯海龙之以是能够想更多、做更多,是因为海底捞有一个非常好的“根柢”。2011年海底捞就开端布局APP。在开辟APP的同时,投入巨资做了一套CRM体系,底层有非常完整的数据库,并且是与网站、APP、POS机、微信公号、电子菜单、排号体系等统统的利用全数打通的,即体系连接统统设备,而不是一个个完整独立的利用。连接统统,数据共享,构成闭环,才是O2O的第一步。有了这一套完整的、联通的体系,便能够向这个体系“发掘”更多的客户信息,才有能够实现冯海龙抱负中的O2O。