第30章 重构服务,口碑为王(2)[第2页/共5页]
餐饮行业是一个信息化程度并不高的行业,但又具有被O2O改革的庞大空间,除了靠本身去摸索,还需求一个可靠的火伴。与火伴紧密合作,一起摸索,成果乃至有能够影响全部行业。
别的,两边的紧密合作、联袂摸索,实在是两边才气晋升的首要路子。海底捞是第一个采取扫码付出的企业。微信固然开辟了这个利用,但测试中利用处景少,很多环境也没有预感到。比如在付出完成和付出失利之间,另有一种状况是“正在付出”,而微信之前也没有碰到过这类场景,觉得是付出完成,成果却白白跑了单。在海底捞利用的过程中发明了这个题目,微信从速补上这一课。海底捞通过做微信付出的“小白鼠”,感觉将来与微信合作的空间更加广漠。微信正在摸索在餐饮业的利用,而海底捞又是勇于尝鲜的“小白鼠”。
在构成闭环以后,如何发掘更大的代价,让这个闭环“转”起来。冯海龙想的更深了一步。
将来O2O需求打通的东西更多,发掘的东西更多,冯海龙感觉,现在只是方才开端,只是外相罢了。
“每发必掉”,陈军发明,在海底捞微信公号中发小告白,每次发告白都会掉粉丝。
与微信团队紧密共同,相互晋升
微信公号对于海底捞来讲,是一个敏捷连接人和资讯,连接人和办事的纽带,有了这个纽带,当人和办事间互动时,产生的结果也更好、更高效、更有代价。
颠末摸索,海底捞的微信公号沉淀为三大栏目:看、吃、玩。“看”是对海底捞一些门店的先容,另有一些菜品的先容,以及消息雇用招标等行政事件。“吃”是帮忙客户完成用餐的流程,包含订餐、点菜、排号、付出、外卖等。客户还能够通过微信的对话,与办事员互动,比如像张先生那样,请办事员提早醒上红酒,能够提早筹办好儿童椅。如果需求打电话,一个按钮便能够接通办事员,不需求再按一串数字。
微信:为风趣而生
连接本性化的办事:请帮我把红酒醒上
在合作中,微信带给海底捞的除了有技术、产品,另有思惟体例。在刚开端设想微信公家帐号内容的时候,海底捞考虑更多的是服从,订座、订餐、排号、付出这些服从都有了便能够了。至于服从是否易用、界面是否友爱、交互是否流利、服从是否做到最简便,海底捞还顾不过来想得更详确,乃至于做出来的产品看上去有些“盗窟”。
吃着吃着,张先生发明因为大师表情都很好,预先点的菜竟然不敷吃了。因而从速让办事员在iPad上加了一些菜。
微信让办事触手可及
在游戏以外,海底捞还通过微信构造一些粉丝活动,向粉丝传达海底捞的品牌精力,让粉丝真的能够碰触到海底捞,而不是吃完饭就不再有任何干系,要将欢愉延长到餐厅以外。比如,海底捞通过微信构造粉丝一起走进养老院做公益,在养老院的湖边搭几张桌子,粉丝们将海底捞的外卖送到白叟面前,然后大师一起享用湖边大餐。