第三十六章:梦寐以求[第2页/共2页]
内心想着快意算盘,刘佐贤笑道:“李兄弟这么牛,那么您就给我做一个尝尝呗?只要你做的出来,我刘佐贤今后鞍前马后,听你调遣。”
带着一丝等候,刘佐贤走到灶台边,先将两颗“大叶白”从柜台里拿出来,而后遵循普通的步调,去皮,取芯,切辣椒……
在传授了刘佐贤两道菜的制作以后便放手人寰了,到死,刘佐贤也没能学会那道秘制醋熘白菜的制作体例。
在教诲的过程中,老爷子特别夸大过,他制作的这几个家常菜,都是用秘法泡制过的,固然大要上和普通的家常菜没有辨别,可实际的制作体例与普通的家常菜倒是迥然分歧的。
是以,刘佐贤猎奇的问道:“你说要给我一个梦寐以求的东西?哈!那你倒是说说,我梦寐以求甚么呀?”
李川水俄然的大声,另秦娇云与刘佐贤非常惊诧,而在那种惊诧间,李川水又对刘佐贤说道:“给我一颗白菜!”
拿鱼香肉丝代替醋熘白菜,刘佐贤是有苦处的。
这类分歧,表现在质料的预制上,比如他刚才给李川水上的酱香茄子,那茄子便是用沈宝元的秘法酱油腌制过的茄子。
“对!”刘佐贤点头,而后又问李川水道:“你有体例帮我处理么?”
耳听着李川水的解释,刘佐贤恍然大悟,同时贰心中嘀咕,这个李川水还真是一个名副实在的吃货,如果他靠吃能把秘方吃出来,那可就真是一大奇闻了。
闻言,刘佐贤将一颗上好的“大叶白”递给了李川海员中,李川水拿着菜,和一个盆子,敏捷去了厨房犄角旮旯的厕所。
如果能够规复沈老爷子之前的技术,那么刘佐贤天然欢畅的很,而如果不能,那他便能够操纵李川水说的大话,把他赶出去。
看着那白菜,李川水皱了皱眉头说道:“这卖像也太丢脸了,的确像是猪食呀!我实在没体例把它和醋熘白菜联络起来。”
也是以,刘佐贤的鲁北平菜名不副实,万般无法之下,他才会拿本身最拿的脱手的鱼香肉丝来滥竽充数。
不晓得为甚么,刘佐贤却感受这小子所言非虚,起码他是有相称掌控……能够做出如许的事情的。
跟着李川水的话,刘佐贤将被酱料腌制过十几分钟的菜拿了出来,而后遵循普通制作醋熘白菜的过程起火,炝锅,入菜翻炒,加水,加醋……
而当李川水说要帮刘复制出他师父沈宝元的醋熘白菜时,刘佐贤更是惊诧到无以复加。