第三十七章:白菜叶子[第1页/共2页]
带着一丝猜疑,刘佐贤低头凝睇着这道白菜。
说完这道菜的长处和特性,刘佐贤忍不住又说道:“但……小先生到底是如何做出和我师父一模一样的菜色来的?为甚么你的菜颠末水的冲刷还能留下那些味道?”
但题目是……味道如何办呢?他刚才二次加热的时候,除了醋但是没有放别的调料的呀!
这一段回想,已经是刘佐贤封存了十二年的影象了,如果不是李川水的吃食和味道,他底子想不起来。
刘佐贤对李川水说道:“李……先生!这道菜你是如何做到的?刚才你在厕所里,对这些白菜做了甚么?”
固然有迷惑与不解,刘佐贤却并没有在持续对着那些叶子相面,过了一阵后,他拿着那些叶子重新,上酱,翻炒,做菜,而后上盘,拿出来以后,又端给李川水等人咀嚼。
固然心中猜疑满满,但是这反而也激建议了刘佐贤的猎奇。
他完整服了,也不得不平气。
“我去!”秦娇云和刘佐贤闻言同时惊诧骇怪。
面对着刘佐贤的迷惑,李川水略微想了想,而后答复道:“这个……我现在不想和你说!”
对问,李川水敏捷奉告他说道:“刘先生,您的这个菜是师父家传的秘方,固然你师父因为疾病的启事没能在最后一刻将秘方奉告你,但是你做菜的根基道理和根基工都还在你身上,以是说,我只需求略加点播就好了,只是……”
只是让刘佐贤遗憾的是,很多年畴昔了,他师父的那些本领,刘佐贤近乎全会,但是即便如此,如许一道最简朴的“醋熘白菜”,却因为师父的归天,而成了绝响……
还是是黑糊糊的,没甚么卖相。
眼看着这难以下咽,卖相糟糕的食材,李川水微微一笑,紧跟着将整盘子菜端了起来,而后走到水龙头前。
“和我师父制作的几近一样!”刘佐贤照实回到:“我师父的醋熘白菜,大要看只是用糖醋,红椒,轰炒出来的白菜,可实际上倒是在菜叶中加了一些酱料的,那些豆酱的味道如有若无,起鲜和和味的感化,能够让醋和辣子的调和更加圆润。吃起来酸辣镇静,叶色还能鲜美如玉!”
并且不得不让刘佐贤惊奇的是,李川水竟然能将他以死的师父做菜体例给“复制”出来,并且味道特别是卖相上几近涓滴不差!
紧跟着,令人惊诧无解的一幕产生了,李川水竟然拧开水龙头将白菜上的酱料和调味都冲刷了下去,而后把那冷冰冰的菜叶子又入锅重新热了一下,又加了一些醋,端了上来。
在神采非常狠恶了一阵后,刘佐贤俄然变的安静了。
但是,当刘佐贤放那一片菜叶子吃到本身的舌头中时,他的舌头和味蕾俄然感遭到了一个非常熟谙而舒畅的信号!
顿时候,一种非常神驰的表情充满在刘佐贤的胸口,有如滚滚江水一发而不成清算。
在那份猎奇的差遣下,刘佐贤伸脱手,拿着筷子夹起了一片白菜叶,囫囵着吞下了肚子。
实在,在刘佐贤吞叶下咽的一刹时,他的内心还是非常抵当的,因为毕竟,他是亲眼瞥见过李川水制作过程的人,对于那种徒手抓菜品,放自来水下冲的行动是非常耿耿于怀的。
李川水一句话,也确切将刘佐贤热切的心刹时打入了冷库。
他冷哼了一声,紧跟着拱了拱手说道:“李先生不想见教,我刘或人也不强求!”