第十四章 认输[第2页/共3页]
周铮微微一笑,走到中间备用的案台前,转头道:“费事也帮我拿条鱼来,不过不要腌制好的鱼,要新奇的活鱼。”
张老还没做好。
众奴婢的群情声戛但是止。
他该不是心怯才随便找一条活鱼来做,就算输了也好找来由吧?
那打动手的小高一怔,神采古怪。
他这时才堪堪将芊汁做好,固然比周铮省略了大半前期工夫,他却还没周铮做的快,这让张老已是脸上模糊发青。
张老愣愣的看着周铮,一双浑浊的眸子里尽是不能了解,他喃喃道:“这不成能,你做的这么快,底子没来由能做的如此入味的。”
跟着张老的完工,两盘糖醋鱼已经都摆放在结案上。
这让本身如何咀嚼判定?
周铮摊开手,一脸无辜的道:“就是那样做的啊,你都看到了。”
周铮扭头看了看罗翰林。
“那好,你在阿谁台上做,我在这个台上。”
他会做糖醋鱼吗?
周铮的行动实在太快太谙练,等将草鱼三下五去二的炮制好,把菜刀放到一旁时,中间的张老刚将面糊搅拌好。
世人的目光有些变了。
这时,周铮已经将芊汁做好,拿着铁勺浇在炸好的鱼身上,两三下,完事。
“是。”
……
全部厨房里一片沉寂。
周铮已经将盐粒、胡椒粉等佐料涂抹在了鱼身上,将油注入锅内,放到了火上。
在世人的目光下,周铮卷起衣袖,拿起菜刀,开端剥开去鳞。
“你去做吧。”罗翰林笑道。
张老点了点头,哈腰向周铮的案板处走了畴昔。
罗翰林一时也不知说甚么好。
提及周铮的名字时,他的语气中已是带上了一抹尊敬,这是同业之间被佩服后才有的尊敬。
这也太快了吧!
世人左边看看,右边看看,直看的目不暇接,不过任谁都能看出来,周铮做糖醋鱼的速率要比张老快的太多。
“张老你持续忙,我先走了。”
张老的这类反应……?
周铮将面糊三两下就在鱼身上涂抹好,等了半晌,油一开端吱吱作响,便将沉重的草鱼“扑通”一声放到了油锅里。
做糖醋鱼最好的鱼类就是鲤鱼,并且个头中等,一尺许长的最好,而周铮竟然来一句甚么鱼都行?
世人忙应了一声,持续繁忙起来,同时心中暗道,“你本身比做菜做不过人家,反而把气撒到我们身上!”
他在后厨已经呆了两三年,固然没有做过糖醋鱼,但是也晓得在鱼入锅前,都要先腌制上半个时候以上,如许佐料才气入味,这周铮竟然要新奇的鱼?
不过这又如何?
“他只会做糖醋鱼?”闻言,张老浑身一震的问道。
“还环球无双,开甚么打趣?”
小高当即回声,更刚才的对付绝然分歧,忙从木桶里捞出一条鱼送了过来,他此次送的,是一条一尺多长方才好的鲤鱼。
小高愣了一下,点头应了一声,走到中间的木桶里,捞出了一条将近两尺长的大草鱼,给周铮送了畴昔。
“你……”
周铮点了点头,走到张老的案板前,转头道:“再帮我拿条活鱼来。”
张老的这句话,固然没有明说,但是谁都能听的出来,张老这是较着在承认周铮做的糖醋鱼要比他好了。