第十四章 认输[第3页/共3页]
“还环球无双,开甚么打趣?”
没错,就是震惊!
不太小高还是“喔”地应了一声,又问道:“你要哪一种鱼?”
张老沉默。
张老盘跚着走到案板前,盯着油锅,愣愣发怔。
这周铮做的糖醋鱼该是如何一种口味?
四周那些打动手的奴婢也已在窃保私语。
一刀割开大草鱼的鱼腹,将内脏一掏,将鱼身摆正,正反几下,已是将大草鱼刮得白白净净。
张老也有些发楞,不过随即他搓板般的脸上便又暴露了一抹讽刺的嘲笑,刀功好又如何样?糖醋鱼最首要的是入味,这么大一条草鱼,倒看你上面该如何办。
“都愣着干甚么,还不择菜干活!”半晌,张老终究从遐想中回过神来,扭头看了世人一眼,怒喝一声。
罗翰林很难堪,苦笑道:“张老,还是你来咀嚼吧,看周铮做的如何。”
张老油锅里的油已经熟了,拎起鱼尾,放到了锅内。
“是。”
罗翰林一时也不知说甚么好。
周铮侧身让开。
四周打动手的人听到这边的动静,已都停动手里的活儿,脸上也都暴露不觉得然的神采。
所谓慢工出粗活,张老这才是稳扎稳打的做法,周铮这类做法,快是快了,但是在这么短的时候内,草鱼能入味那才算怪了!
“做好了。”周铮扭头对罗翰林道。
“他只会做糖醋鱼?”闻言,张老浑身一震的问道。
张老的背仿佛挺直了一些,喃喃道:“就算他只会做糖醋鱼,也已经很了不起了,我做了那么多年的菜,还向来没有吃过这么……”
而没有张老发话,其他打动手的世人也不知该干甚么,相互看了看,束手无措。
不过这又如何?
周铮的行动实在太快太谙练,等将草鱼三下五去二的炮制好,把菜刀放到一旁时,中间的张老刚将面糊搅拌好。
周铮当即开端忙活起来……
世人的目光有些变了。
他在后厨已经呆了两三年,固然没有做过糖醋鱼,但是也晓得在鱼入锅前,都要先腌制上半个时候以上,如许佐料才气入味,这周铮竟然要新奇的鱼?
周铮微微一笑,走到中间备用的案台前,转头道:“费事也帮我拿条鱼来,不过不要腌制好的鱼,要新奇的活鱼。”
……
“你……”
那打动手的小高一怔,神采古怪。