第42章 四十二个黑黑[第3页/共3页]

6，临出锅撒葱花芝麻,少量味精

厨神贴士

5，快熟时丢入前女友

牛奶鸡蛋布丁：

1、先将蚌肉撒盐几次抓洗几遍洗去黏液，烧一锅开水，将蚌肉焯一下捞出再次冲刷两次；

4)最后将牛奶放入锅中隔水蒸非常钟摆布，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出申明全数固结起来了，大功胜利啦。

小贴士：本品自带催泪结果

2、爆炒的速率必然要快，蚌肉才会脆嫩，时候长了会炒老就嚼不动了，爆炒的时候不超越一分钟。

2.插手适当糯米粉和成面团。我没算甚么比例，就是看着加，感觉差未几就行了。

香蕉1根，燕麦片适当，淀粉，蛋液适当，小番茄2颗。

做法：

6.甜桶饼干中，先填入少量内馅，再放入蛋糕卷后，将空地填入内馅，再放上蛋糕卷，再将空地填满内馅，最后撒上巧克力爆米花豆装潢便可完成；

4、往做法（三）中放入五花肉，煸炒至发白，烹入酱油、料酒，再放入白糖与水以及葱、香叶、草果，烧开后改中小火炖半个小时

1、把两个鸡蛋打好备用。

炸浆：香炸粉(5汤勺)、油(1/2汤勺)、净水(1/2杯)

食材：

6、汤汁收干后，插手香芹、青蒜和蒜片，煸炒至断生，加鸡精、盐调味

做法

2)拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的体例想必大师都会的，就未几说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，不然变蛋泡了)。

4、淀粉加少量水拌成淀粉糊，拌入腌制好的肉片，让每片肉都均匀的挂上糊；

6，大火炒熟

主料：猪里脊肉(320克)、葱丝(1汤勺)、姜丝(1汤勺)、香菜末(2汤勺)

质料

做法

调料：料酒一大勺、茶油、盐适当、淀粉水一大勺、酱油一小勺、蚝油一大勺

里脊二两、香菇两朵、蓝色食用色素两滴、狗粮两碗、前女友一个

1、里脊肉切成片，用盐，鸡精，料酒拌匀腌制一下；

2.顺次粘淀粉、蛋液、燕麦片；

3)等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶渐渐倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，能够看到奶皮会本身浮起来。

做法

5、锅包肉制作关头在于炸浆和芡汁，前者以捞起适当炸浆往下倒不会断为准；后者的生粉不宜多放，不然芡汁会将肉片粘在一起很难分开

3.取一容器，倒入蛋黄和糖搅打均匀，再倒入热鲜奶快速搅拌均匀后，放至炉上加热搅打至略微稠化成为安格拉斯酱，再离火；

1，小排500克焯水后,煮三非常钟,肉汤能够煮面条,别倒掉

3、青蒜杆子切成颗粒备用，淀粉水和蚝油调成芡汁；

烹制工艺

2、猪肉片要一片片下锅油炸，要不时将其分开，以免肉片粘连成团，不能炸匀炸透。