第79章 御厨入局[第2页/共3页]

“但是我看您这面团还没和完。”

“他说甚么？”王伯一拍案板，面粉飞扬，“这个不知天高地厚的小子！”

白叟头也不抬：“卖完了。”

“有几个。”

“哦？”王伯放下擀面杖，“他有这个本领？”

“本来是你。”王伯点点头，“我传闻过你，城里现在最红的酒楼就是你开的。”

“您和面的时候，我闻到一股淡淡的碱味。”沈清欢说道，“碱面能让面条更有韧性，但是用多了会影响口感。

“你来找我，就是为了请我去你的酒楼？”

白叟这才抬开端，打量着沈清欢：“你懂厨艺？”

我的那把，早就丢了。”

“张三。”王伯转过身，“你这个打杂的，现在倒是会说大话了。”

“王伯熟谙他？”

“走！”陈世安拉着张三回身就走。

“福满楼的店主？”王伯停动手中的行动，“传闻过，比来在城里收买米铺。”

“王伯，我想请您去我的酒楼。”

“不是老厨子。”沈清欢说道，“是御膳房的王伯。”

“陈世安不是要跟我比厨艺吗？”沈清欢转过身，“那我就请个真正的妙手来。”

“他在御膳房待过三个月，就是个打杂的。”王伯说道，“连案板都擦不洁净，还学甚么技术？”

“那我明天再来。”沈清欢回身要走，俄然又停下脚步，“白叟家，您这面里是不是放了碱面？”

“谁不晓得御膳房的王伯呢？”沈清欢说道，“您那道'龙凤呈祥'，但是让多少人恋慕。”

“没题目。”沈清欢点头，“我还能够给王伯一成的股分。”

对了，你阿谁铁匠甚么时候能把刀打好？”

白叟穿戴一件灰布短褂，腰间系着条白布围裙，手上的行动又快又稳。

沈清欢持续说道，“那把刀是用上等钢材打造的，刀刃薄如蝉翼，却又坚固非常。”

“不错。”王伯查抄了一遍厨房，“就是这个灶台有点题目。”

“这...”张三看得目瞪口呆，“这如何能够？”

“王...王伯。”张三结结巴巴地说道，“您如何在这里？”

等陈世安走后，王伯笑道：“这个张三，还是那副德行。”

“略懂一二。”沈清欢笑道，“不过比起王伯您的技术，我这点本领不值一提。”

“那就改天吧。”王伯放下菜刀，“等你身材好了，随时来找我。”

“那就好。”王伯点点头，“等刀到了，我就做一道'龙凤呈祥'给你看看。”

“提及来，我倒是传闻一个动静。”林修端起茶杯，“御膳房的王伯比来在城南开了个小面摊。”

“王伯想要甚么前提？”

“王伯，您真的甘心就如许卖一辈子面吗？”沈清欢问道，“您的技术，不该藏匿在这冷巷子里。”

“但是王伯此人脾气古怪，这些年不知多少人想请他，都被他回绝了。”

“那是因为他们不懂他。”沈清欢笑道，“王伯此人最重面子，你越是捧着他，他反而不肯意。”

“我...”张三擦着额头的汗，“我明天身材不舒畅。”

“我要一把刀。”王伯说道，“就是你刚才说的那种特制的刀。

“王伯过奖了。”沈清欢说道，“我这点本领，在您面前不值一提。”

“我要一间独立的厨房，统统器具都要按我的要求筹办。”