第29章 招兵买马[第2页/共3页]

老伴计缩了缩脖子，冷静把茶具放在柜台上。

“那就去问问你们店主。”沈清欢从袖中取出一张银票，“五千两，如果同意，这钱就是你的。”

“那就留下吧。”沈清欢说，“巧儿，带他去后厨看看。”

“这是谁？”沈清欢问。

钱先生，你去贴布告，就说望江楼招人，人为比别家多三成。”

“人多不代表能用。”沈清欢回身，“王福，让第一个出去。”

醉仙楼的招牌点心都让你挖来了。”

另有打扫的、看门的，加起来起码要六十小我。”

老伴计还想说甚么，一旁的巧儿瞪了他一眼：“店主的话你没闻声？

“是吗？”沈清欢笑道，“那不如把铺子卖给我？”

“再过半个月就是中秋。”沈清欢说，“我要让望江楼在中秋之前开业。”

没过量久，掌柜的就返来了，脸上带着笑意：“店主同意了！”

传闻店主这里人为高，我就来了。”

“店主请。”

“十五年了。”王福搓动手，“从学徒做起，一向做到现在。”

“我认得客人的脸，晓得谁喜好喝甚么茶。”小六插嘴道。

“那还等甚么，从速去口试！”

“多谢店主！”王福连连鞠躬。

“让他上来。”

“六十个？”巧儿吓了一跳，“这人为可很多。”

“钱先生。”沈清欢说，“我要扩招伴计，你给算算，需求多少人？”

第二天一早，望江楼门前就排起了长队。来招聘的人三三两两聚在一起，群情纷繁。

沈清欢点点头：“会泡茶？”

“甚么前提？”

掌柜的看着银票，咽了咽口水：“小的这就去问！”

“很好。”沈清欢说，“现在开端培训。王福，你带茶艺师；王铁牛，你带厨子；钱先生，你教他们算账。

“是醉仙楼的大厨王铁牛。”林修笑道，“此人脾气不好，但技术一绝。”

“醉仙楼的买卖早就不可了。”沈清欢说，“我只是给他们一个台阶下。”

沈清欢看他机警，便也点头：“留下。”

“是。”王福点头，“二楼雅间的客人，都是小的服侍。”

沈清欢拿起一块咬了一口，酥皮外酥内软，馅料鲜美，确切不错。

“这是我首创的荷花酥。”王铁牛对劲道，“醉仙楼的镇店之宝！”

“那你熟谙那些老主顾？”

王福又指着一个年青伴计：“这是小六，腿脚敏捷，跑堂最勤奋。”

钱先生推了推眼镜：“按店主的打算，一楼点心铺要十个伴计，二楼茶馆要八个茶艺师，三楼宴会厅起码要十二小我。

“好。”

沈清欢翻开食盒，内里是一碟点心。形状像荷花，做工精美，披发着淡淡的香气。

“挖人。”沈清欢站起家，“既然要做大买卖，就要把最好的人才都弄来。”

“去干甚么？”

“第一，你要教其他厨子。第二，统统点心配方都归望江楼统统。

“让她等着。”沈清欢嘲笑，“我倒要看看，她能玩出甚么花腔来。”

不一会儿，一杯暗香四溢的茶就泡好了。

他穿戴一身红色厨师服，腰间系着一条油腻的围裙，头上扎着白布头巾。

去吧，明天就开端口试。”

送走王铁牛，林修笑道：“这下有好戏看了。

王福指着一个四十多岁的伴计：“这是张贵，做点心的，技术很好。