第387章 他难道真的会做这道糕点?![第2页/共2页]
就连本来一向在中间看着的西点徒弟也走了上来。
这道甜品,他也的确是传闻过,是川蜀的一道美食。
徐洋搅动的力道另有速率都是恰到好处!
“交给我,包管完美完成!”糕点徒弟获得徐洋的号令后非常欢畅,更是卷起了袖子,显得非常的当真。
为甚么徐洋会单单挑选做这道美食?
西式点心徒弟干脆就直接又加了五百克的特粉出来,就想看看徐洋除了自傲以外,到底有没有这个才气。
接着他又将面粉倒入此中。
想要偷偷学会徐洋的技术,起码总得先弄清楚他要做甚么吧!
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看来蒸蜜枣这个活,能够放心的交给他。
对于别人的故事,他不在乎,对于他本身而言,只要做妙手上的波丝油糕就是了。
没体例,徐洋的行动实在太快,恐怕漏过一秒,就产生了天翻地覆的窜改。
“那先费事你帮我蒸一下蜜枣。”徐洋看了一眼面前的食材,大抵脑海里已经有了做这道糕点的思路。
“多做一点吧。”徐洋点了点头,也没有多说甚么。
“徐徒弟,这边有特粉五百克,差未几能做二十个。你看看够吗?”
徐洋抬开端,看了一眼面前的西式糕点徒弟,他能晓得二十个波丝油糕需求五百克的特粉,起码证明,他应当是做过这道中式甜点的。
徐洋这边,将一锅水煮到沸腾,随后用手里的擀面杖搅动沸水。
但面对徐洋的叮咛,还是一副谦逊受教的态度!
这……不成能吧!
固然只是简简朴单的一个步调,但实际上,熟行人才气看出来。
味道也和畴昔相差老远。
集合在后厨的事情职员固然只能看出个一知半解来,但徐洋那谙练高深的伎俩还是看得明显白白的。
他本来就是糕点徒弟,做蒸蜜枣这类活,的确就是小菜一碟。
听到徐洋的话,这位西式糕点徒弟也是没有踌躇,又往内里插手了五百克的特粉。
可当你再展开眼的时候,已经是满黑板的公式,密密麻麻的!
“对了,等下上锅的时候,记得用中火,不然会煮的太烂。”
那些店铺里的吐司另有面包饺子皮等等,都是用这类特粉做出来的。
固然这位糕点徒弟经历很丰富,在旅店的后厨也是独当一面的存在。
但是徐洋,竟然还想一次多做点?
西点才是最好吃的!
“波丝油糕?”糕点徒弟的眉头也是微微一皱。
眼下这两位糕点大厨面对的就是这类环境,为了学会徐洋的伎俩,愣是连眼睛都不敢眨!