259 意面VS拉面[第1页/共2页]
“德克斯特的火焰牛排,烹调的技能很奇妙。包管了牛排本身味道的同时,不但仅混入了浓浓的酒香,还能够让同一块牛排有分歧的熟度。对于火候和技能的掌控真的很好。”
削好了鱼皮,两大片鱼肉就放到了那边。洗好了手后,他将醒着的面团给拿了起来,持续揉搓。
有了这第一道菜,刘赫明的信心更足了。方才做牛排他都没有效小湖水,现在也算是能够衡量出史蒂夫那边的斤两。
“爸爸,我也要吃,我要细的。”艾丽克斯在边上笑眯眯的喊了一嗓子。
拉面,刘赫明可没有在牧场中做过,仅仅是家里的这些人吃过。主如果做拉面揉面的时候太费工夫,旅客那么多,这一天他可不消做别的了。
“请咀嚼一下我做的意大利红酱面。”另一边的史蒂夫在做好的第一时候就将意大利面给端了畴昔。
取了小小的一节面,两手一搓、一拉,就成了长长的一条面。
四碗面放好,用大勺子舀出来方才熬着的牛骨汤别离浇到上边,又切了一些葱花和香菜撒在上边。然后他又拿出来一根萝卜,咔咔几刀下去,就切出来稍厚一些的萝卜片,然后插到了面碗里。
明天的刘赫明也有点小镇静,能够是他的骨子里也有一种爱显摆的基因。本来是筹算只拉十三扣的,不过感受手中的面另有韧劲,他就拉出来第十四扣。
史蒂夫稍稍的留意了一下,更加的愁闷。仿佛没有多少人重视本身如何烹调这道菜,而是都在看着刘赫明措置鱼,特别是三位评委,他们也都歪着脖子往那边看。
实在也不怪大师伙都挺猎奇的,鱼的个头不小,但是刘赫明的菜刀更大。没有见地过刘赫明措置鱼的人,很难设想用这么大、这么宽的菜刀,还能利用得这么矫捷。
面很细,但是并不因为细就没有弹劲儿,一丁点都不比史蒂夫做的意面弹劲儿小。一口面吃进嘴里,仿佛都能够感遭到断裂的面条在嘴里稍稍的跳动了一下。
他有了不好的预感,他晓得明天这第二道菜恐怕要输了。以是就想让评委们先咀嚼,来一个先入为主。
在拉第十三扣的时候,他还跟本身的闺女玩了一下。拉开后并没有往案板上摔,而是转了一圈向外边甩了一下,然后这些面就向着艾丽克斯那边甩了畴昔。眼看着要碰到她的小鼻子了,刘赫明双手再次一抖,将面又给拽了返来。
等他返来的时候,史蒂夫那边也清算好了表情,从装食材的箱子里拿出来一把意面。冲着大师扬了杨,表示他要做意面。
他不体贴,但是别人体贴。看到三位评委将刘赫明烹调的牛排都给吃光今后,都挺替刘赫明欢畅的,因为他们感觉评委既然这么爱吃,必定是因为刘赫明做的好吃啊。
他此次利用的调料就更多了,里边大大小小的罐子。人家这边都开端煮面调汁了,刘赫明那边还在清算那条黑鱼。
温迪她们有些踌躇,实在此次他们是筹算先咀嚼刘赫明做的这个向来没有看过的面的。不过史蒂夫都给端过来了,也只能先咀嚼他的。只不过就是在咀嚼的时候,他们也在留意着刘赫明那边的行动。
刘赫明可不敢再拉第十五扣了,现在已经到了这团面的极限。
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