第一百二十八章 妈，回来给我打包两片肉[第2页/共4页]

“苍了个天的，这TM谁还能跟这货争观众啊？这打死也争不过啊，这混蛋做的菜味道竟然能跑这么远，谁闻到都会跑出去啊。”

“滚！”

“这类肉香真的很奇特，我感觉比我平时吃的肉味道应当好很多。”

就见那块一斤摆布的五花肉在沸水内里被煮的有一层洁白的油脂渐渐的呈现，然后漂泊在了水面之上，瘦肉也已经发白，这叫断红。

那么独一的解释就是这股味道来自叶飞的厨房。

绝代幺鸡也是笑道：“我看老石想要去拿呢，我就上来想禁止他。”

“咦，一会儿又要抽奖了，上帝菩萨如来佛祖，不管你们明天是谁值班，必然要保佑抽到我啊啊啊。”

“阿嚏~~”食霸天忍不住的打了个喷嚏，然后又用力的提鼻子闻了闻，再然后……再然后食霸天咕咚咽了口口水。

叶飞的直播间。

“这……尼玛啊，这块肉活了？”食霸天蛋疼的说道。

“我靠，这味道真的是太让人没法回绝了，咕咚，我竟然饿了。”

“等等看，有两个现场佳宾呢，一会儿必定会尝尝的。”

看着砧板上的肉片，食霸天和绝代幺鸡再次震惊，因为他们离得近，他们就发明叶飞切出来的这些肉片竟然厚度都是一样的。

油热以后，叶飞将花椒，青椒和姜片这些调味料放了出来，开端煸炒。

实在这个时候五花肉的香气已经开端呈现了，浓烈的肉香味让食霸天和绝代幺鸡不断的舔嘴唇咽口水。

然后紧接着将豆瓣酱插手适当，翻炒了一会儿，顿时全部厨房内里充满着一种让人痴迷的香气。

最后就是对火候的掌控，要想炒出灯盏窝，和油温也有很大的干系，普通环境下油温节制在八十到一百一十度为好，这个时候油皮会开端收缩，油脂开端溢出，而瘦肉颠末油炒，落空水分，肌纤维开端收缩，如许就轻易构成灯盏窝。

浅显蒜苗的色彩有的暗玄色，而有的则会青中泛黄。

瞬息间，调味料的香气就冲了出来。

就在世人各种求的时候，俄然姚小明的动静蹦了出来，这小家伙还是用加粗字体发的动静：“妈，返来给我打包两片肉！！！”

“废话，这是天下上最好吃的猪肉啊，大哥，叶神用的食材如果还没有你平时吃的好，那还搞个屁啊。”

他吃过麻婆豆腐，当然晓得这类豆瓣酱的甘旨。

就见他起首将蒜苗在水龙头下冲刷了一下，放在砧板大将根须去掉，将洁白的头部用刀悄悄拍了两下，然后三两下将蒜苗切生长三厘米摆布的形状，将这些切好的蒜苗放入一个洗菜盆中，用净水再次洗濯。

体系给叶飞供应的蒜苗固然先容很简朴，但是叶飞还是看出来了和浅显蒜苗的分歧之处。

这是做回锅肉的第一步，也是非常首要的一步，回锅肉回锅肉，没有效锅煮肉，又何来的回锅呢？

煮肉别看只是一个简朴的步调，这干系到你做出来的回锅肉的口感和味道。

但是叶飞、食霸天和绝代幺鸡三小我并不晓得直播间的环境。

热肉冷水，五花肉方才放入冷水中，叶飞、食霸天和绝代幺鸡三小我就看到这块肉悄悄的爬动了一下，紧接着内里的一层皮竟然开端渐渐的收缩。

“卧槽，我又闻到香味了，这香味真他妹的太霸道了啊啊啊啊，太香了。”