第三百七十章 红烧肉[第2页/共3页]

“肥瘦相间，层层相连，这类肉吃起来才是真正的美的享用。”

世人群情纷繁。

“而我们明天要做红烧肉，以是就选用五花肉，哪个处所的五花肉比较好呢？那就是奶脯肉上方，大里脊肉下方的部位，这个部位的肉一层肥，一层瘦，最优良的能够达到五层，也是以别称为五花肉。”

“朋友们，实在抱愧，刚才呈现了一个小插曲，不过已经畴昔了，接下来我们就来做这第二道美食，这道美食属于湘菜，并且在湘菜中能够说是大名鼎鼎，是一盘红烧肉。”

马青云被叶飞一句话给怼的哑口无言，握动手机气的恨不得跳起来了，不过毕竟还是渐渐的安静了下来。

“不是，叶飞，我们筹议一下如何样？我此人对红烧肉情有独钟，有机遇帮我做一份，我让平台在主页上给你强推一个礼拜如何样？”

“糖渍的熬制必然要用小火，小火慢熬才气熬出最极品的糖渍，而糖渍甚么时候才算好呢？要比及它变色以后才行，一份极品白糖酱汁，它的色彩应当是褐色的，当酱汁变成褐色以后，就不要再炒了，因为再炒下去，酱汁将会发苦，口感变差。”

叶飞将整块猪肉用水洗濯洁净，然后拿起后背刀，在肉上反正各切了四刀，将整块五花肉切成了十六块。

炽热的汤汁碰到冰冷的水，哧的一声响，一团白烟升腾了起来，一阵甜而不腻的味道冲了出来。

马青云：“……”

只如果一个吃货，不管是天南的还是海北的，如果提及湘菜内里的毛氏红烧肉，都绝对会挑大拇指的，因为这道菜实在太典范了，典范的让人光想一想名字就会忍不住的口水直流。

然后叶飞接着说道：“白糖能够让红烧肉变成诱人的酱红色，而八角，香叶和桂皮等，则是包管红烧肉味道的底子。”

你又不是我老爹！

马青云愁闷的嗯了一声，道：“做买卖我比你强，好了，先说这么多吧，既然外洋有观众想要看你的直播，我这边就要开构和讨一下，毕竟开通国际通道并不是三两句话就能够肯定下来的，因为这是中原直播平台第一主要面向外洋，这必定会在直播行业引发不小的颤动，以是有些事情还是要提早做好的。”

说着，叶飞将手中的这块肉往前一伸，世人就诧异的看到真的是一层肥肉一层瘦肉相间，肥肉乌黑如凝脂，瘦肉嫩红如朝阳。

“卧槽！！湘菜中大名鼎鼎的红烧肉？叶神，莫非是毛氏红纱肉不成？”吃遍天下在叶飞的话方才一结束就喊了起来。

挂了电话，马青云去召开董事会。

这个时候，叶飞将身边的慧能和尚，贪吃和宝钻哥今后赶了赶，道：“离远点，一会儿别被溅到身上。”

将肉泡上以后，叶飞先将其放在一旁，然后开端筹办酱汁。

叶飞这边则开端做第二道美食。

“切，谁信赖啊，好了，挂了，这道红烧肉顿时就要开端了，和你多说一句就迟误几分钟。”