第六百六十八章 花色拼盘[第2页/共3页]
“…………”
“我现在最猎奇的是京彩和雪梨是如何个吃法,这两种东西放在一起如何就能成为一盘菜呢?这有法吃吗这?”
伉俪肺片,凉拌海蜇,蜜糖凉拌西红柿,凉拌三丝,乃至是凉拌黄瓜等等,全都是典范的凉菜。
拼盘,也是凉菜吸惹人的重点地点。
因为酱汁决定着一道凉菜的最后的口味如何样。
叶飞明天直播的时候已经不短了,在做第一道美食之前,他的粉丝去DD科技那边折腾了一阵子,然后叶飞做麒麟送子又用了很长的时候,这些时候加起来,差未几比之前的时候做两道浅显美食用的时候还要多。
当然,这些凉菜都是一些家常菜,一小我在家内里就能够做出来,对于摆盘这方面来讲底子就不消正视,只要吃的痛快就好。
比及叶飞将统统要用的食材全都摆在操纵台上以后,人们也懵逼了。
叶飞说完,直接又回到了操纵台前,山炮不是炮和绝代幺鸡以及姚小明也跟了过来。
“叶神,这……..这如何做?”看着满台子的食材,山炮不是炮实在想不出来叶飞要做甚么了,心内里又痒痒的要命,因而问道。
做凉菜,并不是随便切一点萝卜黄瓜拌一下便能够了,这是最简朴的凉菜,一个高超的厨师做凉菜,不但仅是做出来以后适口甘旨,更首要的是讲究拼盘。
以是,叶飞要做凉菜,很多人都很等候,乃至在这一刻,他们比看叶飞做热菜还要等候,毕竟叶飞做凉菜的次数太少了。
“不会吧,那玩意如何做啊?十多种食材搞在一个盘子里,能吃?”
紧接着是姜葱和干红辣椒等。
“卧槽,这还叫食材未几?”
“我靠,你懂个毛,我有个同窗就是学厨师的,他之前给我说过,花色拼盘用五六种食材还算少的呢,多的用十多种的都有。”
叶飞拿过一只小碗,将两枚京彩放在了碗里。
实在当叶飞说要做凉菜的时候,他们也挺猎奇的,他们作为叶飞最早的一批粉丝,说真的还真的很少见到叶飞做凉菜,普通都是热菜,煎炒烹炸蒸的伎俩用的最多。
直播间的世人听到叶飞说这最后一道美食要做凉菜,人们也全都猎奇,因为凉菜和热菜比起来,有一种天生的优势,那就是很多食材通过加热以后,它的香气才会被激起出来,而凉菜分歧,凉菜因为是常温的乃至是冰冷的,以是很多食材的味道并不能外放,而是被控在了食材内里,只要吃到嘴里才气够感遭到。
紧接着他又从储物格内里拿出来一节莲藕,这莲藕不粗,和擀面杖差未几。
莲藕放好,接下来又是拿出来了一棵香芹,没错,叶飞只拿出来了一棵翠绿色的香芹。
绝代幺鸡也忍不住了,问道:“小弟弟,这道美食到底叫甚么名字?”
叶飞这话方才说完,直播间的观众和现场的三小我全都翻白眼了,你妹,我们晓得你想低调,但是也不能这么低调吧,你的厨艺差劲?哎呦喂,你那吊炸天的厨艺如果还算差劲,那么我们这只会做番茄炒鸡蛋和蛋炒饭的程度又该如何说?