第八百二十四章 孔府宴之四喜丸子(一章)[第2页/共4页]
湿人此时底子就不在乎别人如何说如何看了,点头感喟了一声,赶快又跑回了操纵台那边。
在统统人恋慕妒忌恨的目光中,叶飞将做好的八仙过海闹罗汉用一个透明的隔热罩子罩了起来,然后让湿人帮手端到了竹桌上。
五花肉上面有猪油,如果是刀冷的话,切下的肉片或者肉条会沾在刀面上,但是为了包管猪肉的纯洁,叶飞并没有效水湿刀,见肉条沾在了刀面上,拿刀的右手悄悄的一倾斜,使得刀面和砧板之间构成几近平行的位置,然后刀面放在砧板上,悄悄的将刀往中间一扯,刀出来,细肉留在了砧板上。
直播间的氛围直接被这两个大明星带入了一个小高超。
这让直播间的人们真的感到不测了,因为很多人都晓得上官小蝶做过叶飞的直播佳宾,没想到吴思梦也是叶飞的死粉啊,并且竟然还被叶神的美食给引诱成了这个模样,直播间很多人都开端打趣了起来。
“这类美食圆溜溜巨大饱满,吃到嘴内里香气四溢糯软入心,能够说是很多人都喜好的美食,特别是南边的一些朋友,更是对这道美食评价颇高,但是,这类圆形美食并不是只要狮子头一种,在北方美食中一样也有这类极品美食,比如孔府宴中的一道丸子菜,上桌一份四个,别离代表着福禄寿喜四大喜,我说到这里,我想很多朋友应当晓得我说的这道美食是甚么了,没错,就是大名鼎鼎的四喜丸子!丸子这类美食我们之前也做过,是朝山的牛肉丸,但是四喜丸子和狮子头用的不是牛肉,而是五花肉。”
人们全都崩溃了,礼品刷的数都数不清,将全部屏幕再次盖了起来,按着这些人的话来讲就是眼不见为净,要不然他们真的会暴跳起来的。
一向将五花肉最后剁成了肉泥,再看这五花肉泥,红润中有点点乌黑,乌黑中有片片殷红,全部一团看起来极其的夺人眼球。
叶飞左手按着五花肉,右手菜刀垂直着切下了一刀。
这一下直播间的观众可真的馋坏了,因为这一次叶飞用来盖美食的罩子是一个如同玻璃一样的透明的罩子,隔着罩子内里的美食一清二楚,并且这美食就在桌子上视频前面,能够说给统统人带来的视觉打击的确是暴强啊,很多人这一次是真舔屏了。
从储物格内里拿出一大块五花肉,叶飞先容道:“在我们中原饮食文明内里,美食的形状各式百般,扁平周遭样样俱全,不管是哪一种形状,能够说都代表着中原先人无数的聪明和摸索,朋友们平常吃的大部分美食都是切成片状或者是块状,也有丝状的,这是最常见的,但是另有一些圆形的食品颠末经心制作出来以后,味道也是鲜美非常,比如说浙菜系中的淮扬菜内里就有一道非常闻名的圆形美食,叫大斩肉,又叫葵花斩肉,说这两个名字或许大师很陌生,但是它另有别的一个非常清脆的名字,叫狮子头,我想朋友们应当都晓得吧?”
上官小蝶也说道:“叶大哥,都是猪肉做的丸子,莫非丸子和丸子还不一样吗?”
人们被湿人给逗的前仰后合。
将统统的都筹办以后,叶飞将袖子往上面挽了一下,将羊毛猪的五花肉拿过来,从东西架上拿过一把后背菜刀,一刀砍在了肉上,道:“五花肉做馅儿,在切五花肉的时候,刚开端必然要直刀,将其切成细细的肉丝以后,再将其剁成肉泥。”