第八百二十四章 孔府宴之四喜丸子(一章)[第3页/共4页]
叶飞左手按着五花肉,右手菜刀垂直着切下了一刀。
“再一个辨别就是二者的肉馅分歧,这一点能够很多朋友不睬解,为甚么都是五花肉的馅儿,还说肉馅儿分歧呢?起首就是五花肉的措置不一样,四喜丸子讲究的是五花肉剁碎,构成肉泥状,能够说肉粒藐小光滑,而狮子头馅儿中的五花肉颗粒则比四喜丸子要粗大很多,我们平常普通用的狮子头馅儿肉粒如石榴籽一样大小,两种肉馅儿的分歧,也培养了两种丸子吃到嘴里以后的口感分歧,四喜丸子讲究的固然也是入口即化,但是它的这个化是靠肉末的分离构成的,而狮子头的入口即化则是因为肉粒比较大,肉粒和肉粒之间的空地比较大,在做的时候中间能够最大限度的接收充足的汤汁或者的油汁,是汤汁和油汁的存在使得肉粒之间的更加轻易滑动疏松而构成的化。”
“抽奖抽奖,叶神,从速抽奖吧,我要做佳宾,我要吃美食,就算上帝也没法反对我。”
说完,将荸荠放在了一个瓷碗内里,接着拿别的的食材。
“噗,湿人,你够了!”
叶飞将五花肉再次举了一下,然后放在砧板上,然后从储物格中持续拿别的的食材。
人们全都崩溃了,礼品刷的数都数不清,将全部屏幕再次盖了起来,按着这些人的话来讲就是眼不见为净,要不然他们真的会暴跳起来的。
“这的确就是享福啊,眼睁睁的看着天下顶级美食就在面前,但是他喵的就是吃不着,疯了啊我。”
“艾玛,湿人,你这名字起错了啊,应当叫神人才对。”
这让直播间的人们真的感到不测了,因为很多人都晓得上官小蝶做过叶飞的直播佳宾,没想到吴思梦也是叶飞的死粉啊,并且竟然还被叶神的美食给引诱成了这个模样,直播间很多人都开端打趣了起来。
将这些荸荠肉再次放净水下方洗濯洁净,在砧板上切成细藐小小的丁,放在了一个瓷碗内里备用。
人们被湿人给逗的前仰后合。
从中间拿过一个青花瓷盆,将剁好的五花肉放入瓷盆中,叶飞开端清算荸荠。
八仙过海闹罗汉成型,香气四溢,不但仅是全部一楼香气逼人,直播间内里更是香的几近让人几近失控。
最后将美食放在桌子上以后,湿人实在忍不住了,这货竟然将端盘子的手放在嘴里吸了半天,就仿佛他的两只手就是这道美食一样。
“荸荠,也就是我们平常所说的马蹄,这类东西也是四喜丸子常用的一种质料,它的存在不但仅使得做出来的四喜丸子吃起来更加疏松光滑,同时还能供应一种甜脆的口感,并且这类东西是一种集药用和食用为一体的好食材,不但口感好,同时它还能够医治脾热,健胃消食,降血压,清黄疸等服从,但是有一点要重视,荸荠属于性寒食材,妊妇能够适当的食用,但是不宜多吃。”
这让吴思梦真的是糗大了,扔动手机,追着上官小蝶打了起来。
上官小蝶也说道:“叶大哥,都是猪肉做的丸子,莫非丸子和丸子还不一样吗?”
已经成为中原海内一线明星的吴思梦更是被上官小蝶直接给爆了丑,在闻到香气以后,竟然节制不住本身的口水,直接流到了手机上。