第十六章 豆腐脑儿和火烧[第3页/共3页]

赵丰年顺势坐在桌边，说道，“古语有言，达者为师，这记账体例你精通，而我不会，你就当得‘徒弟’二字。”

瑞雪欢乐的拎了桶底和桶壁钻了精密孔洞的小木桶，把那些“云朵”连同泛着淡淡绿色的汁水都舀了出来，然后盖好桶盖儿，放在陶盆里渐渐控水。

赵丰年拿起一个火烧，撕下一半，嚼了两口，问道，“你筹办去船埠卖这两样吃食？”

瑞雪这才惊叫一声，狠狠拍了本身的脑袋一下，“真是笨死了，如何忘了考虑饭量这事。”她伸手去拿桌边的笔墨，又嫌现磨墨汁费事，就跑到院子里，拿了一只枯枝在地上写画起来，“火烧本钱太高，就用包谷面和细面掺合着做两合面的馒头，细面一斤二十五文，包谷面八文，一半对一半，能出十五个二两的大馒头，一个本钱就两文多，力工如何也要吃两个，再加豆腐脑，本钱就是六文，太高了。”

铁锅里薄薄抹上一层素油，小火渐渐煎烙，最前面饼涨了起来，两面都成了金黄色，最简朴的火烧就烙好了。

赵丰年看着她磨好墨，握着那只小号羊毫，在纸上画着横线竖线，忍不住猎奇坐到跟前细看，揣摩半晌，开口问道，“你这是甚么记账法？”

瑞雪汗颜，也不敢再同他切磋下去，赶紧扯过那页表格，说道，“这表格很简朴，上面横排标明是日期，支出，支出，余额。比如那日进城当了玉佩，花银子添置东西，就写上玄月旬日，支出那格写上一百五十两，在支出里写上，茶叶二两银，茶具碗碟二点三两，等等，最后用支出减去支出，剩下多少添进余额那格里。最上面一排，别离是支出、支出的总计，另有详细剩下多少银子，如许记下来，一目了然，核账的时候特别省时省力。”

很快豆子就都磨完了，又添上一瓢水，顺出磨盘里残留的残余。

两人同时一惊，怔愣半晌，下一秒却如同被火炭烫到普通，蓦地各自抽回击，红着脸都有些不知所措。

她扔了羊毫，就要抓起表格毁掉，可惜赵丰年却比他快了一步，她的手就紧紧按在了他的手背上。