第14章 比赛开始[第2页/共2页]

挑的都是最新奇品格最优的食材，很多人能够以为都是好的食材如何另有辨别呢！

装了整整一大推车直接让事情职员推了上去，其他有懂行的厨师看到李明挑的食材就晓得这是一个里手。

只要效刀剁馅的时候才气听到有节拍的声音，统统人都被李明的高深神乎其技的刀功吸引，就连其他参赛选手也被惊住了。

思来想去，李明决定做姜汁鱼片，一品官燕，鸡丝银耳，金丝烧麦，葱爆牛柳，鸡沾口蘑，片皮乳猪，慧仁米粥！

随后李明就挑了一只18斤的乳猪，一小部分金华火腿，李明取的是金华火腿最好的肉的那部分，另有黑猪肉，黑猪瘦肉，牛柳，燕窝，有机鸡胸肉，银耳，口蘑，红枣，桂圆干，特精粉等等食材。

李明只是拿了够本身做菜的量，随后又让事情职员帮手弄一个烤乳猪的炉子推到比赛会场。

“本次比赛采纳的是宴席摒挡对决，每个选手需求最低做出6道菜构成宴席摒挡来让评委咀嚼点评！”

普通来讲李明决定选的廷臣宴宴席分为美人献茗，干果四品，蜜饯四品，饽饽四品，酱菜四品，前菜七品，膳汤一品，御菜五品，饽饽二品，御菜五品，饽饽二品，御菜五品，饽饽二品，御菜三品，烧烤二品，膳粥一品，生果一品，告别香茗！

李明遴选黑猪肉做的鸡茸，做出满汉全席的鸡沾口蘑，必定味道会比他直播的时候做的更香更好吃，这是食材品格决定的。

当代天子吃的宴席摒挡能差吗？李明决定让这些评委们咀嚼下甚么叫天子吃的东西。

这五人别离是吴般，张帅，程强，李文宇，张绍文，此中吴般和张帅是厨师协会的两个副会长，程强和李文宇是国宾馆的闻名大厨，张绍文是美食家。

李明也开端跟从一个事情职员来到库房，统统的参赛大厨们相互对视一眼，都看到了对方眼里的斗志和火花！

总之这宴席非常豪华，不夸大的说李明如果然把这些菜全数做出来，绝对得需求别的厨师帮手的，他本身一小我必定做不过来。

普通海内大范围养殖的猪根基都是外洋引进的种类，比如长白这类种类的，这类种类的猪长得快，但是也有不好的处所。

再加上李明这边另有金华火腿等辅料的互助，这味道很多好吃呢？