第14章 比赛开始[第2页/共2页]

普通海内大范围养殖的猪根基都是外洋引进的种类，比如长白这类种类的，这类种类的猪长得快，但是也有不好的处所。

李明在听主持人先容五位评委的时候，很吃惊地发明这五个评委有两个来自厨师协会，两个来自帝都国宾馆的大厨另有一个是海内闻名的美食家。

让我们把镜头回到会场，会场的评委和佳宾们发明李明的位置上竟然有人又推上来一个烤炉，看这个头应当是烤乳猪的。

李明只是拿了够本身做菜的量，随后又让事情职员帮手弄一个烤乳猪的炉子推到比赛会场。

李明遴选黑猪肉做的鸡茸，做出满汉全席的鸡沾口蘑，必定味道会比他直播的时候做的更香更好吃，这是食材品格决定的。

随后李明就挑了一只18斤的乳猪，一小部分金华火腿，李明取的是金华火腿最好的肉的那部分，另有黑猪肉，黑猪瘦肉，牛柳，燕窝，有机鸡胸肉，银耳，口蘑，红枣，桂圆干，特精粉等等食材。

再加上李明这边另有金华火腿等辅料的互助，这味道很多好吃呢？

挑的都是最新奇品格最优的食材，很多人能够以为都是好的食材如何另有辨别呢！

跟着主持人的这句话，此次比赛也正式开端了，比赛从挑食材这一关就已经开端了！

本来很多看不起李明的厨师，也开端窜改了本身内心深处的设法…………

接着大师就开端瞥见李明的从拿起菜刀的那一刻神采就变了。李明开端揭示本身的刀功，他先对食材停止了一些开端加工，就看到李明运刀如飞，对食材该切片的切片，该切丝的切丝，该剁馅的剁馅。

一时候吸引了无数网友纷繁旁观，更首要的是明天是周日，是歇息日，以是看此次比赛直播的人非常多，斗音满手等平台也是猖獗地给直播间做保举流量。

装了整整一大推车直接让事情职员推了上去，其他有懂行的厨师看到李明挑的食材就晓得这是一个里手。

普通来讲李明决定选的廷臣宴宴席分为美人献茗，干果四品，蜜饯四品，饽饽四品，酱菜四品，前菜七品，膳汤一品，御菜五品，饽饽二品，御菜五品，饽饽二品，御菜五品，饽饽二品，御菜三品，烧烤二品，膳粥一品，生果一品，告别香茗！

一共挑选了这八道菜，接着李明就开端了遴选食材，他趁着其他参赛者没重视时就把质量最好的一些食材都挑了一部分。