第14章 比赛开始[第1页/共2页]

那就是这些猪的猪肉确切没有龙国传统的黑猪猪肉香，现在很多人都说猪肉不好吃不香了，这不是错觉，而是两种种类的猪肉的脂肪含量另有其他等方面不一样，故而现在的猪肉没本来的猪香。

再加上李明这边另有金华火腿等辅料的互助，这味道很多好吃呢？

一共挑选了这八道菜，接着李明就开端了遴选食材，他趁着其他参赛者没重视时就把质量最好的一些食材都挑了一部分。

挑的都是最新奇品格最优的食材，很多人能够以为都是好的食材如何另有辨别呢！

毫不夸大地说，光冲明天的这五个评委，就能晓得明天的厨艺比赛含金量有多高了。

全部正宗满汉全席分为蒙古亲藩宴，廷臣宴，万寿宴，千叟宴，九白宴另有季节宴六种。

李明遴选黑猪肉做的鸡茸，做出满汉全席的鸡沾口蘑，必定味道会比他直播的时候做的更香更好吃，这是食材品格决定的。

李明也开端跟从一个事情职员来到库房，统统的参赛大厨们相互对视一眼，都看到了对方眼里的斗志和火花！

当李明听到宴席摒挡的时候，他就晓得明天的比赛他赢的概率很大，因为就算是再豪华的宴席摒挡也是比不上满汉全席这类宫廷宴席摒挡的。

随后李明就挑了一只18斤的乳猪，一小部分金华火腿，李明取的是金华火腿最好的肉的那部分，另有黑猪肉，黑猪瘦肉，牛柳，燕窝，有机鸡胸肉，银耳，口蘑，红枣，桂圆干，特精粉等等食材。

当代天子吃的宴席摒挡能差吗？李明决定让这些评委们咀嚼下甚么叫天子吃的东西。

装了整整一大推车直接让事情职员推了上去，其他有懂行的厨师看到李明挑的食材就晓得这是一个里手。

让我们把镜头回到会场，会场的评委和佳宾们发明李明的位置上竟然有人又推上来一个烤炉，看这个头应当是烤乳猪的。

本来很多看不起李明的厨师，也开端窜改了本身内心深处的设法…………

但明天比赛他只需求做一桌简朴版的满汉全席，这就简朴多了，前面的干果蜜饯甚么都能够省略，直接做饽饽一种，另有一个汤，加上一个前菜，5个御菜根基便能够了，这算是一个简朴很多的廷臣宴。

李明在听主持人先容五位评委的时候，很吃惊地发明这五个评委有两个来自厨师协会，两个来自帝都国宾馆的大厨另有一个是海内闻名的美食家。

总之这宴席非常豪华，不夸大的说李明如果然把这些菜全数做出来，绝对得需求别的厨师帮手的，他本身一小我必定做不过来。

并且李明发明张光亮竟然也在现场佳宾内里，看来那几个和他坐在一起的应当也都是竖店四周分五星级旅店的老板或者高管了。

老是在大师的眼里看来李明厨艺如何先不说，就这手刀功就可谓一绝，李明切菜时的刀与案板感受仿佛是没甚么打仗的，因为底子听不到多少刀刃和案板打仗的阿谁声音。

待有人看到李明把食材搬到案板上后统统人都倒吸了一口冷气，按照李明搬的食材分量来讲，内里的这个绝对是真正的筹算做宴席摒挡的。

而现在此次厨艺比赛的直播也开端同步在电视台以及网上另有短视频平台等上面同步直播。

这五人别离是吴般，张帅，程强，李文宇，张绍文，此中吴般和张帅是厨师协会的两个副会长，程强和李文宇是国宾馆的闻名大厨，张绍文是美食家。