第59章 菊花豆腐脱骨鱼，蒜泥白肉端上来[第2页/共2页]

县长忍不住又夹了一块。

世人没直接脱手。

晓得短长，但没想到竟然这么短长。

现在他们面前的那碗汤也变成了一朵盛开的菊花。

县长和副县长扣问。

霍大厨有这本领？

也对，鱼骨本来就被取洁净了。

“巧了，之前一个鸡汤，一个海虾汤。”

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炖的非常鲜美，调味儿也相称优良。

太荣幸了。

夹了一小块鱼肉。

看来那小女人是仰仗真本领引的小顾专家每天往这儿跑。

不愧是他们东北名菜。

光是听到这伎俩，就让他们对这道菜寂然起敬。

“唉，这内里如何另有东西？”

嘶……

“国宴菊花豆腐的来源和淮扬菜豆腐宴密切相干，是创新菜中的佳构，对于刀工及其讲求，需求在豆腐上切出数百刀，将之切成菊花状，且根部不竭开……而这个标准便是每一根豆腐丝都要细可穿针，只要达到了这类程度，才气使得成品在水中仿佛一朵盛开的菊花，再搭配上清汤，汤汁鲜美，豆腐滑嫩，既有抚玩性又甘旨，是一道能够端上国宴的菜品。”

来吧，赵徒弟，请开端你的演出。

非常珍惜的喝了口汤。

中间的剁成一块块的小鸡炖蘑菇，底子就不敷看啊。

赵斗富也很震惊。

另一个则是蒜泥白肉，中间配上了一碟酱料。

很快，第三道菜被端了上来。

不过这鸡汤……赵斗富感受本身也能调出来。

吃完以后，王东才开端担忧。

然后……

只不过……

鸡汤中还带了点淡淡的菊花香气，更显高雅。

顾行舟本就不喜好味道浓烈的菜，固然红烧鱼比之清蒸味道也要浓烈，但还是更让顾行舟喜好。

上一道国宴菊花豆腐是淮扬菜。

刀工都赶得上国宴大厨了。

“真是没想到，我有一天还能吃上国宴的菜。”

…………

赵斗富深吸一口气。

两道肉菜摆在一起。

这一次做的都是肉。

“国宴菊花豆腐？”

方才那份菌菇豌豆海虾汤，倒是更像霍大厨喜好显摆的脾气。

那小苏徒弟到底是何方崇高？

端着菜的刘永宁刚一进门，一股浓烈的肉香就飘满了全屋。

何况红烧鱼味道也比小鸡炖蘑菇更好吃。

太好吃了。

并且两位大厨大抵是再次心有灵犀了。

“赵徒弟，有甚么说法吗？”

鱼肉嫩滑。

霍大厨的技术赵斗富也不是没尝过。

不成能。

赵斗富啧啧称奇。

还都是五花肉。

而是率先看向了赵斗富。

而赵斗富则是又惊了。

如果不是因为带领在中间，王东都想要两个大馒头，把汤汁也蘸了吃了。