第59章 菊花豆腐脱骨鱼,蒜泥白肉端上来[第2页/共2页]
来吧,赵徒弟,请开端你的演出。
料汁咸淡适中,又非常温和,将鱼肉的美味完整激起出来。
还都是这类考教刀功,有传统的菜。
这得是甚么样的伎俩才气做到啊?
“现在一个炖鸡,一个烧鱼。”
太短长了吧。
一道是他们这儿的名菜,小鸡炖蘑菇。
“真是没想到,我有一天还能吃上国宴的菜。”
现在他们面前的那碗汤也变成了一朵盛开的菊花。
而帅大叔县长则是跟着顾行舟动筷子。
县长惊呼一声。
县长和副县长都猎奇的看了过来。
赵斗富揉了揉下巴。
县长和副县长扣问。
然后……
斑斓非常,让人赞叹。
这一筷子有点深。
不过这鸡汤……赵斗富感受本身也能调出来。
那三鲜脱骨鱼被世人分食的一干二净。
两道肉菜摆在一起。
端着菜的刘永宁刚一进门,一股浓烈的肉香就飘满了全屋。
这么一对比。
让他忍不住吃一口,还想再吃一口。
只不过这一次……
“三鲜脱骨鱼又有甚么说法?”
王东有点担忧。
不成能。
非常珍惜的喝了口汤。
他另有这报酬?
晓得短长,但没想到竟然这么短长。
这一次做的都是肉。
赵斗富也很震惊。
他们清河县另有如许的大厨?
鸡汤。
赵斗富小口小口,每一口都非常珍惜地将面前这碗国宴菊花豆腐给吃了。
连鱼骨头都没留下。
“国宴菊花豆腐的来源和淮扬菜豆腐宴密切相干,是创新菜中的佳构,对于刀工及其讲求,需求在豆腐上切出数百刀,将之切成菊花状,且根部不竭开……而这个标准便是每一根豆腐丝都要细可穿针,只要达到了这类程度,才气使得成品在水中仿佛一朵盛开的菊花,再搭配上清汤,汤汁鲜美,豆腐滑嫩,既有抚玩性又甘旨,是一道能够端上国宴的菜品。”
这一次是两道分码差未几的菜。
“三鲜脱骨鱼!这是三鲜脱骨鱼!”
鱼肉嫩滑。
另一道则是红烧鱼。
毕竟苏晚晚看起来才十七八岁。
这两位大徒弟还真是针锋相对。
“巧了,之前一个鸡汤,一个海虾汤。”
岂不是意味着……这道国宴菊花豆腐是苏晚晚小女人做的?!
光看色彩必定是红烧肉更胜一筹。
赵斗富啧啧称奇。
吃完以后,王东才开端担忧。
赵斗富深吸一口气。
“赵徒弟,有甚么说法吗?”
并且……
鸡汤中还带了点淡淡的菊花香气,更显高雅。
“哟,隧道!”
而赵斗富则是又惊了。
如何甚么菜都会做?
嘶……
也对,鱼骨本来就被取洁净了。
并开端等候下一道菜品。
…………