第101章竹笋[第2页/共5页]

这东西倒是到处可见，就是竹笋，按照季候采摘，有冬笋春笋另有鞭笋，是一种不错利用的菜肴。

这配料首要大曲，比如烧酒之类的，别的就是桂皮茴香八角这些，有些人还会放点凑姜蒜之类。

不过这是最简朴的一种做法，这类是不磨练太多技能，只要多练习多尝尝，还是能够做出来的。

至于顾瑶，只要她能过的好，对方对顾瑶好，穷点都没干系，至于江小奔的家庭，他晓得是还不错的。

在把调料放在水里以后，把已经沥干微软的辣椒放在上面，在最上面那边，秦玲玲加了两块冰糖。

回到家里，直接在水沟边剥了外套，然后切成一片片，再用烧开的热水焯一下，熟软以后再打捞起来，然后放凉，然后开端筹办一个专门腌泡的缸，将竹笋一片片放出来，再插手盐和酸醋。

她一起归去一边深思着，本身到时候也要干点甚么才行？这几年各处是黄金，她该抓住点机遇才是。

但是秦玲玲却分歧，她浸泡过的嫩竹笋软软的，咬着吃特别的脆爽，一罐给加辣椒，一罐只纯真用食醋食盐浸泡。

倒是顾瑶，说了半天，感受也没甚么好说的，就说还是那样。

她做过泡椒，在她阿谁天下，甚么都很便利，想吃点甚么，做点甚么，只要上彀随便一搜，各种制作的体例，不过她当时候是买的泡椒都是为了制作泡鸡爪吃。

秦玲玲摇点头，随后又问顾瑶，“瑶瑶，你说，我们村里，能有甚么东西是能够拿出去卖了换钱的？”

她家里有大缸，客岁的时候，她做了点春笋，顾瑶喜好的不得了，连顾国强和顾春花两人也吃过很多。

此次上山，她也是为了来采摘竹笋而来，不过纯真的只是为了炒肉片罢了，明天是腐败，家里要买肉，以是她筹算挖点春笋炒肉片。

如许密封十天半个月以后，做出来的竹笋就算是酸笋了。

而一边挖竹笋，秦玲玲一边想到将竹笋多量量多做一点，然后卖到那些商店里头，成为下酒下饭的菜。

她一脸馋嘴的看着腌泡竹笋的缸，说道：“嫂子，此主要泡多久啊？”

顾瑶向来是跟着嫂子脚步走的，在她看来，嫂子都不晓得的话，她更不晓得了。

“做泡椒呢。”

不过恰是因为对方家庭不错，而他们自家家庭比较庞大，以是顾铮让秦玲玲在家多重视点，万一江家看不起他们家，也好有个对策。

做泡椒那天，顾瑶正幸亏家，看她高低繁忙的，眼睛一瞬不瞬的盯着看。

另有的就是，顾铮现在已经升职了，成了二连的二连长，刘远辉升到他的位置。

顾瑶一听，脸红了，忙说道：“嫂子，没呢，这事情不急呢，我跟江小奔说好了，这事情不急，我也不晓得我和他谈工具是好还是不好，我让他谁都不要说。”

泡椒相对要庞大一些，干脆前年她种下一个野山椒以后，在出去内里也要了棵辣椒，然后把辣椒籽种在了地里，不过一年的时候，菜地边上就有三五棵大的辣椒树，光客岁采摘红辣椒就摘了很多，她晒干以后用罐子封存着，需求磨成辣椒粉的时候，就拿一些出来，然后磨好的辣椒粉和其他配料加在一起，煮面到时候放上一点，顾瑶贼喜好吃了。

“是啊，有甚么东西能挣钱呢？”